Món ăn này rất giàu dinh dưỡng, thanh đạm và tiết kiệm thời gian
Nguyên liệu cần có:
400 gr
fillet cá
1 củ
cà rốt to
2 quả
cà chua
1 trái
ớt chuông đỏ
1 củ
hành tây
2 tép
tỏi xắt nhỏ
1 trái
ớt tươi
1/2
- 1 muỗng cafe muối
½ (một phần hai) chén
cơm gạo trắng
1 muỗng cafe
cốt chanh vàng
vài lát gừng xắt sợi
Xắt miếng các loại rau củ và xếp vào nồi, đặt miếng cá lên trên cùng, rắc tỏi xung quanh rồi bật lửa vừa, đậy nắp nồi và để trong vòng 10phHướng dẫn cách làm:
Rưới nước cốt chanh lên cá, đổ thêm 500ml nước vào nồi đang sôi, sau 5ph đổ gạo vào đun đến khi nhừ rồi thả gừng vào
Làm theo cách này, cháo sẽ có vị rất ngọt không cần nêm đường, vì thế khi cháo gần sôi, nêm muối vào tuỳ theo khẩu vị của bạn. Thế là bạn đã có một món ăn mới lạ, ấm nóng ngon lành cho ngày mưa.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
