Sườn nấu chuối xanh là món ăn được kết hợp giữa hai nguyên liệu rất quen thuộc là sườn lợn và chuối xanh. Không chỉ ngon miệng miệng mà còn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho các thành viên.- Emdep.vn
Cách làm món canh sườn nấu chuối xanh

Sườn nấu chuối xanh

Sườn nấu chuối xanh là món ăn được kết hợp giữa hai nguyên liệu rất quen thuộc là sườn lợn và chuối tiêu xanh. Không chỉ ngon miệng mà dưỡng chất từ sườn và chuối xanh sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn.

Canh sườn nấu chuối xanh  

Nguyên liệu làm canh sườn nấu chuối xanh:

Canh sườn nấu chuối xanh 

- Sườn non: 500gr - Chuối xanh: 2-3 quả - Mẻ, bột nghệ, hành khô - Hành hoa, tía tô, lá lốt, ớt - Mắm, bột canh, hạt nêm  

Cách làm canh sườn nấu chuối xanh: 

Bước thứ nhất(1): Sườn non rửa thật sạch, chặt miếng dài cỡ 2 đốt ngón tay. Cho vào nồi đổ ngập nước, đun sôi khoảng 2 phút rồi chắt bỏ nước luộc. Rửa lại sườn cho sạch bọt bẩn.

Canh sườn nấu chuối xanh 

  Bước thứ hai(2): Ướp sườn với 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 chút hành khô băm thật nhỏ.

Canh sườn nấu chuối xanh 

  Bước thứ ba(3): Chuối gọt bỏ vỏ, thái miếng, ngâm vào bát nước có pha dấm để chuối khỏi bị thâm đen. Sau đó vớt chuối ra bát to, trộn thật đều chuối với 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê bột canh.

Canh sườn nấu chuối xanh 

  Bước thứ tư(4): Phi thơm 1 củ hành băm thật nhỏ, cho sườn vào, thêm 1 thìa canh nước mắm rồi xào săn sườn.

Canh sườn nấu chuối xanh 

  Bước thứ năm(5): Đổ nước ngập mặt sườn, ninh cho sườn chín mềm thì cho đến chuối vào. Đun tiếp cho đến khi chuối chín mềm nhưng không được nát

Canh sườn nấu chuối xanh 

 

Bước thứ sáu(6): Hành hoa, lá lốt, tía tô nhặt rửa thật sạch rồi đem thái nhỏ.

Canh sườn nấu chuối xanh 

 

Bước thứ bảy(7): Lọc mẻ lấy nước, cho từ từ vào nồi sườn đến khi đạt được độ chua như mong muốn thì dừng. Thả rau tía tô, lá lốt và hành hoa thái nhỏ vào, nêm thêm hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa.

Canh sườn nấu chuối xanh 

 

Vị ngọt béo của xương sườn hòa quyện với vị bùi của chuối xanh, nước canh chua nhè nhẹ, màu vàng sóng sánh, thơm mùi tía tô và lá lốt. Tất cả đã hòa vào nhau tạo nên một món canh thật thơm ngon, thật hấp dẫn. 

Canh sườn nấu chuối xanh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh sườn nấu chuối sườn rim sườn kho sườn rang sườn sốt chua ngọt canh chuối

ca loc Món lươn ba khia bong bi chay canh kimchi nấu thịt cách làm chè chuối hấp Ăn ba roi kho gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ cá hồi nướng bơ tỏi bach tuoc cu cai kho ca bacon ca loc nuong mo hanh bacon cuon bo ngon banh MI làm chả tôm Ẫm GOI banh Pretzel thit băm ẫm thưc nấu ăn bánh dẻo thịt sốt Làm Bánh banh almond cookies Làm sao giữ chuối tươi lâu banh almond tuiles panna cotta jelly tra xanh cách lam khoai tay um vuông góc æ ç é ¼çš å šæ³ cánh gà rán xoài dinh dưỡng chất xơ đỗ trắng gà viên chiên vừng mẹo làm bếp hay làm trứng hấp banh bach tuoc nuong Cach lam banh bo bún riêu bUn rieu gà chiên xù nấm dùi gà nước trái cây chăm sóc trẻ cách làm sốt chấm banh bao chien thom ngon Thịt bo xao banh bao hinh qua thanh long máy ảnh banh bao nhan thit ga ngon mousse so co la ngon làm bánh flan nau vit bánh khoai bọc trứng gà banh bao tom Cá mương nướng Phú Yên níu chân du banh bap chien gion cach nau che dau xanh hot dac cach lam bun thit nuong cach lam cua banh beo hue món ngon bài thuốc ba ba bổ dưỡng Mùa hè banh beo nghe banh bong lan bo sua tuoi Ngắm lồng đèn điêu khắc từ hoa quả Nấu chao luon Thịt rang nau khoai tay cỗ cúng Ông Công Ông Táo banh bong lan cam do va la huong theo cách làm bánh bao ca tam hap bò cuốn món ngon cuối tuần heo hầm banh bong lan cuon ³n Cà basa banh brownie thom nấm rơm Cách nấu chè Lúc chớm yêu chớ đi ăn ốc mút Sài banh cốm Tôm he cach lam nộm lưỡi heo cá kho gừng trộn nấm kim châm chiên càng cua trộn chua ngọt Lau ga noi ham sẠcách làm bánh dâu tây cháo ngao biển banh cacao ngon cach lam salad xoai pho gà banh mi thit lam mi can xao sa ot tự làm mứt đu đủ tại nhà banh cach tom su sot thom ngon mt oc banh cam nhan sau rieng banh canh gio heo công thức chè củ năng râu câu bánh khoai lang nhân phô mát banh canh thit xào phở khô kiểu thái giòn tan cua chien gion cach lam salad cau vong nấu chè ngon thit nuong rieng me Cơm tấm sườn chéo thơm lừng góc phố Ăn gì cho răng trắng tự nhiên banh cannelloni chocolate trang rã rượu vượt qua cơn say phòng bệnh