Cách làm món Canh mướp hương nấu đậu phộng ngon tuyệt của nhà mình ;) Là một món canh dân dã đã có từ rất lâu rồi trong mâm cơm truyền thống người Việt. Món ăn chế biến giản đơn, giàu chất dinh dưỡng, thanh mát, giải độc cơ thể.
Cách Làm Món Canh mướp hương nấu đậu phộng

Là một món canh dân dã đã có từ rất lâu rồi trong mâm cơm truyền thống người Việt. Món ăn chế biến giản đơn, giàu chất dinh dưỡng, thanh mát, giải độc cơ thể.

 

Nguyên liệu cần có:

1 trái mướp hương
100 gr đậu phộng
1 củ hành tím khô
Hành hoa, rau ngò (rau mùi ta).
Gia vị: muối bột canh, bột ngọt.

Hướng dẫn cách làm:

 

Đâu phộng ngâm trong nước ấm cho mềm ra, khi lớp vỏ lụa hơi tróc thì vớt ra cho vào cối giã nhỏ.

 

Mướp hương gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xẻ đôi theo chiều dọc rồi cắt miếng xéo.
Hành hoa, ngò rửa thật sạch, thái khúc nhỏ. Hành tím rửa thật sạch, thái lát mỏng.

 

Cho chút xíu dầu chiên vào xoong (ko cho cũng được vì trong đậu phộng có sẵn dầu rồi), cho hành vào phi thơm, cho đậu phộng đã giã vào xào, cho thêm muối bột canh, đổ 1 bát con nước vào đậy vung đun khoảng 15 phút cho đậu phộng chín mềm.

 

Khi gần cạn nước cũng là lúc đậu phộng đã chín, ta thêm nước vừa đủ ăn, nấu sôi lên rồi thả mướp vào nấu chín, nếm nêm lại vừa ăn, cho hành và ngò vào, thêm chút xíu bột ngọt rồi tắt lửa.
Mướp rất nhanh chín nên khi nấu sôi trở lại ta nếm nêm gia vị xong tắt lửa luôn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh mướp hương nấu đậu phộng canh mướp hương nấu đậu phộng

Ốc bươu gà luộc hun khói Mút ca Rốt hến xào rau thơm tom hap sa la chanh bắp bò ngâm chua ngọt gà luộc sốt cay do que ruy băng chả lá lốt gỏi lưỡi lợn Nộm gà GÃƒÆ ta gà mật ong lam mon tom hap muoi chất phụ gia muỗng canh gà nướng đậu nguyên nhân thừa cân thiếu ngủ ăn vit om sẠu tép tươi rang khế Trô món cánh gà gà nướng đậu phộng youtube lòng Điều chỉnh hướng nhà xấu bằng Sê gà nướng bằng nồi cơm điện mít non món bò gà nướng cay Mận Che hat sen canh nghêu nấu với rau muống Canh nghêu làm lảu cá ngày Tết cach lam che đậu nành gà nướng khoai tây nâu lẩu Các món ăn chế biến từ khoai tây ngon gà nướng kim chi gỏi mực ớt chuông gà nướng lạc Cách làm hoa trạng nguyên rực rỡ trang đỗ đen Chè đỗ đen kiểu Thái ngon gà nướng mật ong trộn nấm kim châm steak cách làm bún bò nam bộ bánh mì sữa bơ trang tri banh Com trua gà nướng nước tương gà nướng sả bach tuoc Cá cơm khô món ăn cho Halloween ga rim ngon Tráng miệng gà nướng sốt canh hoa sen chien trung gà nướng sốt mayonnaise rau cu nuong thit vit MÓN CHIÊN Nấm Mario cho hộp cơm Bento sinh động gà nấu bí xanh trùng pasta sốt Món Nướng Ngon gà nấu bò kho Cua Bi峄僴 May vá tempura đậu bắp kiểu Ấn Nga Nguyễn gà nấu canh kiểu thái canh bí gà nấu lá giang clip huong dan xà bông gà nhồi xôi nướng tôm và mực xào thập cẩm Tôm và mực thịt ba chỉ chiên giòn cách nấu chè mè đen gà om khoai tây Bí đỏ nấu sườn heo gà om tương gỏi thịt vịt rau củ gà quay xả ớt cánh gà chiên sốt coca Thit dau Cơm chiên tôm khô color măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò tu Banh tet nhan dau xanh gà rán kfc chuoi chien THIT GA gà rán vừng Kem ngon Kem đẹp Kem lạ Nướng gà chậu hoa gà rim cà chua Yaour dau phu chay ngon gio song nấu lẫu cá kèo Món ăn từ trứng gà trị bệnh đường gà rim coca 12 mam co ngay tet gà kho chanh gà tầm bột chiên mè gà tây nướng mật ong cách làm vịt tiềm dua leo muoi cach lam kem Chè đu đủ tuyết nhĩ gà tẩm bột giòn