Hôm nay nhà mình làm món canh hải sản thập cẩm với ra cải xanh. Rau cải xanh ăn rất tốt cho những ai muốn giảm mỡ trong máu và nhiều chất sơ giúp tiêu hoá tốt.
Nguyên liệu cần có:
2 con
mực
100 gr
tôm
100 gr
cá thác lát
1 nắm
thì là, rau cần,
100 gr
nấm bào ngư
1 lít
nước dùng
1 thìa
muối
Lá thì là, hành lá, cà chua, nấm, rau cần, tôm, mực và cá thác lát đã làm sạch và sẵn sàng chế biên
Mực thái khoanh, tôim sẻ đôi, cà chua bổ kiểu múi cau, xào cà chua cho có màu đẹp, cho nước dùng vào nấu sôi, tiếp đến là nấm, tôm, mực và cá thát lát đã ướp một ít bột nêm vào nấu sôi vài phút cho chín tất nhiên là đã cho muối. Cuối cùng cho lá thì là và rau cần thái 5 cm vào, tắt lửa
Canh này phải ăn nóng vì có hải sản. Cả nhà ăn ngon miệng và khen canh ngọt mặc dù chỉ nêm muối.Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
