Cách Làm Món Cá Tầm nướng than hoa

Cách làm món Cá Tầm nướng than hoa ngon tuyệt của nhà mình ;) Cá tầm nướng rất thơm, thịt dai và ngọt. Mọi người ai cũng nướng lò nhưng nướng than thì có vị đặc biệt của cá mà khó gia đình nào cũng làm được do tính chất của nó.

Cá tầm nướng rất thơm, thịt dai và ngọt. Mọi người ai cũng nướng lò nhưng nướng than thì có vị đặc biệt của cá mà khó gia đình nào cũng làm được do tính chất của nó.

Nguyên liệu cần có:

4 lát cá tầm
1 củ tỏi băm
½ (một phần hai) thìa tiêu xay
½ (một phần hai) thìa muối
½ (một phần hai) thìa nhỏ cà phê bột ớt
1 thìa nhỏ cà phê đường

Hướng dẫn cách làm:

Xay nhuyễn các gia vị và ướp cá 15p

Than đã đỏ và bắt đầu nướng, vì cá có nhiều mỡ nên khi nướng phải nâng vỉ nướng lên khỏi cháy

Lật cá sang 2 mặt cho đều

Cá nướng thì chấm muối tiêu hoặc mù tạt.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)