Cách Làm Món Cà rô phi kho lá nghệ

Cách làm món Cà rô phi kho lá nghệ ngon tuyệt của nhà mình ;) Cá là món ăn mà mọi người lười làm vì hơi rắc rối nhưng với nhà mình thì ít nhất 3 bữa trong tuần phải có cá, tôm. Phải cân bằng dinh dưỡng thì mới đảm bảo sức khoẻ nên khó cũng phải làm, đó là phụ nữ.

Cá là món ăn mà mọi người lười làm vì hơi rắc rối nhưng với nhà mình thì ít nhất 3 bữa trong tuần phải có cá, tôm. Phải cân bằng dinh dưỡng thì mới đảm bảo sức khoẻ nên khó cũng phải làm, đó là phụ nữ.

Nguyên liệu cần có:

1 kg cá rô phi tươi
1 nắm lá nghệ
1 muỗng cà phê nhỏ bột nghệ
1 thìa nước mắm
2 thìa nước maggi
1 muỗng cà phê tiêu xay
2 thìa dầu
3 thìa nước ngâm kim chi su hào

Hướng dẫn cách làm:

Cá cắt khúc ướp với nghệ cà các gia vị nêu trên trong 30p, lá nghệ rửa thật sạch và xắt nhỏ

Ướp vào trong nồi để khi kho thì khỏi phải sếp lại. Cho lên bếp đun khi sôi thì giảm lửa nhỏ nhất cho đến khi cá thấm và và săn.

Cá đã kho xong gắp ra mà vẫn gữi nguyên hình dáng tuyệt vời của cá rô. Ăn với cơm nóng, rau luộc thì chấm với nước kho cá thật sự là mĩ mãn.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)