Cách làm món Cà ri gà ngon tuyệt của nhà mình ;) Món này tôi học của cô ruột ở tp. HCM. Và thường xuyên nấu cho gia đình cùng thưởng thức. Con dâu tôi rất thích món này. Nay chia sẻ cùng các bạn niềm vui này của tôi.
Cách Làm Món Cà ri gà

Món này tôi học của cô ruột ở tp. HCM. Và thường xuyên nấu cho gia đình cùng thưởng thức. Con dâu tôi rất thích món này. Nay chia sẻ cùng các bạn niềm vui này của tôi.

 

Nguyên liệu cần có:

1 con
3 củ khoai tây
2 củ khoai lang
2 bịch nước dừa hay 2 quả dừa lấy nước dừa và nước cốt dừa
1 củ sả
100 gr hành tím
Gia vị
1 gói bột cà ri

Hướng dẫn cách làm:

 

Gà làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột canh. Xóc lên, trộn thật đều, để thấm trong 30p.

 

Khoai gọt bỏ vỏ

 

Cho dầu vô chảo nóng. Cắt khoai lang và khoai tây thành miếng vừa ăn, bỏ vào chiên sơ.

 

Chiên xong, bỏ ra tô.

 

Cho ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên vào chảo nóng. Phi hành tím. Cho 1 gói cà ri vào. Cho hết gà vào xào sơ cho thấm gia vị. Mình mua 2 bịch nước dừa thay vì 2 quả dừa. Cho 2 bịch nước dừa vô để lửa to sôi lên thì đậy nắp để lửa nhỏ, om khoảng 30-45p.

 

Sau đó bỏ khoai đã chiên vô nồi cà ri. Tiếp tục om trong khoảng 10-15p cho thấm gia vị.

Cho khoảng 3 muỗng canh nước cốt dừa vào nồi cà ri cho thơm rồi tắt lửa, lấy ra.

 

Cho ra tô, ăn với bánh mì. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri ga cà ri cà ri gà ri

khoai tây viên chiên sup ngao canh gà đậu xanh Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành lam banh it canh rau cu da banh gato Thịt dê canh sườn cách làm muối tôm tại nhà ba rọi xối mỡ quế hồi Day Nau An món nhật mái kiên banh bong lan bo cupcake chocolate Ẩm thực list chả banh trung thu dau xanh chiên giòn Nuoc vai làm bánh bông lan ngon khoai tây nướng phô mai Liên Ròm cach lam salad kieu y Suon kho dan ao gỏi ngó sen XÔi giá hẹ xào bánh nhân táo món ngon từ cánh gà vit om vit ngon ngay le mướp hương kho cá chim với trứng muối đặc ca loc hap bau salad bơ xoài nước giải nhiệt chăn Gà cach lam banh cookies tai Bánh ran sua tuoi kem sua chua viet quat 盻芯 mang tay tom ngon SÃƒÆ khoai tay vien pudding xoài chợ đầu mối bo nuong nến lá t bánh súp lơ rán banh onion thom ngon váy hoa nộm củ sen a cam sốt đậu phụ Canh đậu phụ lá hẹ lười Món Bánh củ sắn hủ tiếu sườn kem chuối đông cach lam goi tep su hao cá cá hồi cá hồi nướng món nướng kệ tủ mì cay cấp độ 2 lau Mực canh cải Thịt Heo chien gion quán ăn nổi tiếng Chan gà bầu xào vị cà ri cach lam xi muoi bánh tai súp bắp rau củ mien nam thường bê xào lăn gá sốt Tổng hợp chân váy đơn sắc sườn non kho Cách làm thạch vịt nấu củ sen nấm thực đơn cơm trưa văn phòng xao bong cai Giò heo hầm hạt sen Cach Nau Canh Rau Sam banh ngot phho mai kem làm chè khúc bạch CÁCH LÀM KIM CHI canh chua Lương Ngọc Quyến nâu an ngon cach lam banh trang Che Bong cau cá hồi nước sốt khung Ga hap hanh Pho chien phong ng 虏 Cún Khang Canh rau khoai lang nâ u tôm va com nuong ngon cuoi tuan súp pho mát cách làm bánh trôi tam cach lam thit ga kho gung an vat voi muc chien xu đựng che mit tom chien gion ngon