Hướng dẫn cách làm:

Ướp cá với bột canh, tiêu trong 10p

Nồi nóng thì tiếp dầu và phi thơm hành tỏi rồi cho nước dừa vào nấu sôi, nêm gia vị, bước tiếp theo là cho cá, dứa, ớt vào nấu sôi lại, khi đã sôi thì vừa lửa để cá thấm vị ngọt, thơm của nước dừa

Khi cá đã cạn gần hết nước thì cho tiêu, ớt là xong. Mình thì hay nấu hơi mặm và cá kho thì phải mặm mới chắc cá và ăn khg tanh