Cá Hường chiên ăn ngon nhưng nhiều xương, khi ăn phải cẩn thận.
Nguyên liệu cần có:
3 con
cá Hường
Sả băm, ớt băm, muối, nghệ bột
Cá làm sạch và các gia vị đã chuẩn bị sẵn xong
Băm nhuyễn sả, ớt rồi trộn chung cùng chút muối.
Cá khứa chéo và ướp cùng gia vị và nghệ bột trong 30p
Cho vào chảo chiên khg khí để 150 độ và 20p sau đó phết mật ong và để vào chảo trong 2 phút nữa là xongHướng dẫn cách làm:
Ăn nóng với cơm và mình ăn cùng tương ớt và sauce của Nhật dùng cho cá chiên quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
