Món cá kho dưa cải, có rất nhiều loại cá có thể kho dưa cải, đi chợ thấy cá hố tươi ngon nên nấu cho gia đình kết hợp canh tôm nấu bí đao.
Nguyên liệu cần có:
1 con
cá hố
200 gr
dưa cải
nước mắm, đường, bột ngọt, chanh ớt tỏi làm nước mắm
Cá hố rửa thật sạch cắt khúc ướp muối, dưa cải xã sạch vắt khô.
Đổ dầu vào chão chiên cá hố vàng đều vớt ra dĩa. Cho đập tỏi cho vào chảo dầu chiêm cá đảo thơm bỏ dưa cải vào bỏ nước mắm ớt đã hòa tan bột ngọt đường chanh đảo đều tay cho lửa nhỏ lửa thêm 1 ít nước sôi lên cho cá hố vào sôi trở đều sôi lại đến khi cạn nước tắc bếp.Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
