Cách làm món Cá diêu hồng nướng giấy bạc ngon tuyệt của nhà mình ;) Ngày mưa với món cá nướng giấy bạc thơm nồng nàn mùi sả , chút cay của tiêu ớt sẽ làm cho cả nhà ấm áp hơn khi quây quần bên mâm cơm buổi chiều .
Cách Làm Món Cá diêu hồng nướng giấy bạc

Ngày mưa với món cá nướng giấy bạc thơm nồng nàn mùi sả , chút cay của tiêu ớt sẽ làm cho cả nhà ấm áp hơn khi quây quần bên mâm cơm buổi chiều .

 

Nguyên liệu cần có:

- 1 con cá điêu hồng khoảng 1.3 kilogram đến 1.5 kilogram
- 8 cây sả cây
- Vài nhánh tiêu xanh
- Vài củ hành tím
- 1 muỗng dầu hào
- 1 muỗng dầu mè ( dầu vừng)
- 2 muỗng nước tương
- 1 muỗng muối tinh
- ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt
- 2 trái ớt
-Giấy bạc để nướng

Hướng dẫn cách làm:

 

Cá làm sạch vẩy, cạo hết nhớt, bỏ ruột, rửa thật sạch lại với nước muối loãng, để ráo nước lấy giáy thấm khô rồi rạch trên mình cá vài đường để ướp cho thấm gia vị.

 

Hành tím + 1 cây sả + ơt , tất cả băm thật nhỏ , tiêu đập dập trộn với dầu hào , ít nước tương , ít muối , bột ngọt , dầu mè ( vừng ) trộn thật đều thành hỗn hợp sền sệt ( gia vị điều chỉnh theo khẩu vị gia đình)

 

Thoa đều hỗn hợp lên mình cá rồi để cho thấm khoảng 15'

 

Sau đó lấy sả cây đập dập lót dưới miếng giấy bạc rồi đặt cá lên , đổ hết phần nước ướp còn lại lên mình cá , phần trên mặt để mấy nhánh tiêu trang trí cho đẹp

 

Gói cá lại nướng trên lửa than vừa khoảng 30' , khi cá dậy mùi thơm là đã chín , lưu ý khi nướng mặt lót sả luôn nằm dưới , không trở cá.

 

Buổi chiều mưa với cá nướng dậy mùi thơm phưc làm đói bụng cả dãy nhà hàng xóm , cả nhà quây quần bên nhau thật ấm cúng quên đi cái cảm giác lạnh lẽo của ngày mưa . Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá nướng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá nướng muối ớt cá điêu hồng cá nướng muối cá diêu hồng nướng giấy bạc diêu

phở bò kiểu bắc món ngon lễ hàn thực cách nau sam bi dao CAnh ga chien sốt sườn cốt lết ram mặn đồ chơi an toàn thịt kho củ sen ca dieu hong thom ngon Lẩu cach ngam cu cạch nau che troi nuoc Dê Phần chè trôi nước cốt dừa banh ran lam chao nam cho be muc nhoi thit ngon súp thịt gà chè cốm bánh bông lan trứng mềm kheo tay hay lam nau an Com suon nuong tép rang thịt Thức uống list cơm cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá nục kho mơ muối xíu mại nước Thịt kho dừa ChẠda heo cach cách làm thạch 3 tầng Dầu cánh gà sốt dầu hào táo thit kho mang cốc tai hương chanh bí đỏ mi vit tiem cá lẹp kho dưa sắn lam tra chanh ta bông lan cuộn kem sô cô la cua đồng chiên giòn lam nuoc lau hai san cach lam rau cau banh flan thit vit kho sa cách nương tôm ngon MẠcach lam phơ Ốc lông hấp sả Khoai tây chiên giònn">com chien bÃ Æ bánh khoai lang viên sóc mứt dâu cach lam muc nuong muoi ot mut hat sen cach lam mien tron #851F55" href="/index.php?q= thở"> thở lá sách xào äeo gạo bong cháo vừng thịt xíu mại sốt Cách Làm Bánh tống cá hồi nướng banh bong lan bo xao hu tieu Gia vị không thể thiếu cho các loại 7 khổ qua kho bê xào cần tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn vó Cún Khang Học Du đu che hat de ngon thịt cuộn cách nấu chè kiểm bánh bông lan trứng hàu khoai tây xào thịt heo canh củ cải tai lợn Bánh canh giò heo va miê hu dua hột lốt bánh cupcake dễ thương Cẩn tổ chức sinh nhật mon ngon cuoi tuan húng CA CHIEN nấu xôi xéo trốn dạ dày hầm Ốc rang muối ớt món ngon lễ valentine hat sen ham xuong banh raisin danish thom ngon Mi vịt tiem thuc cơm rượu sup củ dền canh bi goi tom thit Gà nau sa Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò lẩu tôm càng xoi phuc kien ngon rửa bát Thit kho tau mien nam