Cách làm món Cá chiên sốt gừng mật ong ngon tuyệt của nhà mình ;) Đây là 1 trong những món cá mình thích làm và thích ăn nhất. Cá rô phi chiên giòn giòn dai dai, thịt mềm và ngọt, phủ nước sốt gừng mật ong thơm lừng, lại thêm 1 chút vị chua chua cay cay, chắc chắn là món ăn có thể chinh phục bất cứ thực khách khó tính nào ^_^
Cách Làm Món Cá chiên sốt gừng mật ong

Đây là 1 trong những món cá mình thích làm và thích ăn nhất. Cá rô phi chiên giòn giòn dai dai, thịt mềm và ngọt, phủ nước sốt gừng mật ong thơm lừng, lại thêm 1 chút vị chua chua cay cay, chắc chắn là món ăn có thể chinh phục bất cứ thực khách khó tính nào ^_^

 

Nguyên liệu cần có:

2 Con Cá rô phi
1 Củ Gừng
3 Tép Tỏi
1 Quả Ớt hiểm
1 Quả Chanh nhỏ
3 muỗng cafe Nước mắm
5 Thìa cafe Mật ong
1 muỗng cafe Hạt tiêu
1 Nhúm nhỏ Muối
1 Bát con Nước
3 Cây Thì là

Hướng dẫn cách làm:

 

Cá rô phi lọc lấy thịt, rửa thật sạch, thấm khô.

 

Cắt cá thành những miếng vuông 3cm. Ướp với 1 chút muối và hạt tiêu trong khoảng 15 phút.

 

Dầu sôi, cho từng miếng cá lên chiên vàng từng mặt.

 

Cá rô phi đã cắt miếng khi chiên rất dễ vỡ, vì vậy nên chiên vàng từng mặt, nhẹ tay dùng đũa lật mặt cá.

 

Cá chín vàng 2 mặt, gắp ra đĩa cho ráo dầu.

 

chuẩn bị sẵn nước sốt:
Gừng cạo sạch, đập nhỏ.
Ớt hiểm bỏ hạt, xắt nhỏ.
trộn thật đều với mật ong, nước, nước mắm, nước chanh, hạt tiêu.

 

Tỏi đập nhỏ, phi thơm, cho nước sốt đã trộn thật đều nấu sôi.

 

Khi nước sốt đã sôi và hơi sệt, thả cá đã chiên và rau thì là xắt nhỏ. Lắc chảo cho sốt bám đều vào cá, hoặc có thể nhẹ tay dùng đũa đảo đều.
Lưu ý thật nhẹ tay cho cá không bị vỡ.

 

Dùng gắp gắp cá ra đĩa, phần sốt gừng và vụn cá, tỏi còn trong chảo rắc đều lên cá. Món này ăn với cơm trắng hoặc còn thừa đem rang cơm thì ngon tuyệt ^_^


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá chiên xốt gừng mật ong xốt gừng mật ong chanh cá rô cá chiên sốt gừng mật ong

Hàn Quốc Chè khoai mon cocktail sandwich cuon xuc xich ngon làm mứt với vỏ bưởi mochi đậu ván bánh ngon ngày tết cheesecake ca nuong cach nau canh bo ngoi gio song bẠc hã Om Thịt Cừu lam cÃƒÆ Làm Bánh Nem tam trang bánh không cần lò nướng cây thông hình trái cây sa tế thịt xiên cây 6 món ăn ngon bổ rẻ bạn có thể tự Sắp công thức canh cà chua nhồi thịt heo cá hồi nướng List lẩu nau canh khe thit bo ngon cãch làm sữa chua chanh dây Ngọt ngon và kỳ thú cá leo Socola Ca chung tuong Trai Món Chay cach lam banh ngoi Trái Cây Thái Lan c峄憈 Trang trí tường nhà ấn tượng với hình nom chay ngon cach lam banh bi do trà chanh leo Hủ Tiếu Nướng Ăn Sáng Nấu tôm Tráng Miệng Pasta suon sot me Cocktail Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày chè gạo nếp lòng tôm nướng Món Pháp Mong Mùa Thu thit ba chi rang la moc mat trÃƒÆ lam cha tom Bùn xao tom sot mayonezu giái Yu cookies hanh nhan Món Cua Thit kho nam xao dau hu ngon chiffon la dua ngon cach lam cuong hong heo Do cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng chẠheo Món ăn bài thuốc dùng cho người bệnh sữa chua nếp than lẩu thái hải sản trứng trứng tam hoàng trứng muối Cá nục kho Món ngon từ thịt bò Món Nhật Cá Chiên cách làm mì kim chi thịt bò trộn salad Điêu làm bánh mì goi bo đong quê sô cô la khai vị kem món Tây bỏng ngô cách nấu xôi ngon cơm cuộn đậu hũ rieu cua Lương Ngọc Quyến Xôi gà rô ti thit heo khìa bánh cây kẹo mút mực xào chua ngọt nguyễn List Cơm nau banh canh bún nước duoi bo ham mu tat bóc trà sữa cacao Già i cach lam khoai tay chien 4 cách khắc phục món ăn nấu quá cay cach lam cu cai nhoi tom Gà đòn thất thủ chở đủ món tôm hấp trứng Đậu Hủ thit nương thơm ngon đồ cho mẹ bánh bột lọc gói lá chuối Vịt làm mứt xào mì kiểu singapore Làm Đẹp mi goi bo bam cá sốt cà chua Khéo Tay Mẹo Văt Ý Tưởng Ca bop