Cách làm món Cá chiên sốt gừng mật ong ngon tuyệt của nhà mình ;) Đây là 1 trong những món cá mình thích làm và thích ăn nhất. Cá rô phi chiên giòn giòn dai dai, thịt mềm và ngọt, phủ nước sốt gừng mật ong thơm lừng, lại thêm 1 chút vị chua chua cay cay, chắc chắn là món ăn có thể chinh phục bất cứ thực khách khó tính nào ^_^
Cách Làm Món Cá chiên sốt gừng mật ong

Đây là 1 trong những món cá mình thích làm và thích ăn nhất. Cá rô phi chiên giòn giòn dai dai, thịt mềm và ngọt, phủ nước sốt gừng mật ong thơm lừng, lại thêm 1 chút vị chua chua cay cay, chắc chắn là món ăn có thể chinh phục bất cứ thực khách khó tính nào ^_^

 

Nguyên liệu cần có:

2 Con Cá rô phi
1 Củ Gừng
3 Tép Tỏi
1 Quả Ớt hiểm
1 Quả Chanh nhỏ
3 muỗng cafe Nước mắm
5 Thìa cafe Mật ong
1 muỗng cafe Hạt tiêu
1 Nhúm nhỏ Muối
1 Bát con Nước
3 Cây Thì là

Hướng dẫn cách làm:

 

Cá rô phi lọc lấy thịt, rửa thật sạch, thấm khô.

 

Cắt cá thành những miếng vuông 3cm. Ướp với 1 chút muối và hạt tiêu trong khoảng 15 phút.

 

Dầu sôi, cho từng miếng cá lên chiên vàng từng mặt.

 

Cá rô phi đã cắt miếng khi chiên rất dễ vỡ, vì vậy nên chiên vàng từng mặt, nhẹ tay dùng đũa lật mặt cá.

 

Cá chín vàng 2 mặt, gắp ra đĩa cho ráo dầu.

 

chuẩn bị sẵn nước sốt:
Gừng cạo sạch, đập nhỏ.
Ớt hiểm bỏ hạt, xắt nhỏ.
trộn thật đều với mật ong, nước, nước mắm, nước chanh, hạt tiêu.

 

Tỏi đập nhỏ, phi thơm, cho nước sốt đã trộn thật đều nấu sôi.

 

Khi nước sốt đã sôi và hơi sệt, thả cá đã chiên và rau thì là xắt nhỏ. Lắc chảo cho sốt bám đều vào cá, hoặc có thể nhẹ tay dùng đũa đảo đều.
Lưu ý thật nhẹ tay cho cá không bị vỡ.

 

Dùng gắp gắp cá ra đĩa, phần sốt gừng và vụn cá, tỏi còn trong chảo rắc đều lên cá. Món này ăn với cơm trắng hoặc còn thừa đem rang cơm thì ngon tuyệt ^_^


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá chiên xốt gừng mật ong xốt gừng mật ong chanh cá rô cá chiên sốt gừng mật ong

trộn mì khoai mon chien công thức canh thịt bò hầm cà chua tu lam mut dau trang chất thit khia hẠYen sao tự làm bánh mận nam dui ga chien sa te ngon Ngón tay bánh rán nhân trứng che sen hat cơm rang ngon sot dua ca trung kho nghe cánh gà chiên dau phu mứt dâu bánh oreo chocolate mặt mèo Ca chuối đậu lam rau cau ca phe sua nhạc sĩ Đức Huy Cách kho ca sup nam long heo luoc vit sao cua chien gion sÃƒÆ kem đậu xanh Banh bot chien ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ salad pho mai thit ga he Thit bò Cay bánh phô mai 花生汤a>color: #81E4D0" href="/index.php?q=muối">muối thịt cừu hầm trứng cuốn phô mai Xoài Lam ruoc thit CAnh ga chien bún thịt heo nấu nước cốt cam cách làm pudding món quà sushi ca hoi Cach lam kho cách làm bắp bò ngâm gỏi sứa thức uống hàn quốc long Mâu cong thuc nâu an bánh dứa cai xanh cuon lo tai heo công thức cà chua nhồi bắp Xá xíu tế giày bao tử cá xào bột nghệ cá nục kho mơ muối Thức uống TRUNG trộn đậu đũa với chanh tép rang thịt gung mat ong Ca loc bong ChẠy Nguyên liệu Hải sản Bi ngoi Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Khoai tây chiên giòn canh chả cá bánh khoai lang chien đu đủ bao tu khia nuoc dua chân giò hầm sa tế Dau phu kem đang gây sốt thịt trâu cà tím chiên ậm xôi vò hạt sen BOT MI bí hấp thịt băm thịt xíu mại sốt thủy trộn gỏi tép äeo chè xoài gà ấp trứng canh chẠcà cac loai banh me man gioi tre goi xoai tom kho thit heo tuoi mì xào nấm táo kem ốc quế sô cô la cách làm cá hấp hành gừng Marshmallow từ A Z cơm Ý lau nam hai san ca hoi sot yogurt Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cách làm bánh lọt Phố che dau den nha dam phan cần tây trộn thịt bò chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam ech xao ca tim cach lam banh mousse do uong mua he món Thái Lan