Đã quá quen thuộc với nồi cá lóc kho thơm, hay cá chép kho riềng thì với món cá chép kho me, thịt cá chắc, có vị chua nhẹ của me sẽ át đi mùi tanh vốn có của cá, là gợi ý hấp dẫn cho món mặn của cả nhà.

	Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt

Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
Nguyên liệu gồm có: - 1 con cá chép (hoặc cá lóc) - 1 quả cà chua - 50 gram me - Gia vị nêm: muối, mắm, bột nêm, tiêu, hành, tỏi - Rau muống, rau lang ăn cùng Cách chế biến: - Cá mua về rửa thật sạch cắt khúc để ráo ướp cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu, 3 muỗng nước mắm ngon, hành tỏi băm nhuyễn để 10 phút cho cá thấm gia vị.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
- Bắc chảo lên bếp thêm 2 muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho từng miếng cá vào chiên sơ hai mặt cho vàng, tiếp đến cho phần nước ướp gia vị.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
- Hòa me cùng 1 chén nước ấm, dùng rây vớt bỏ phần hột me để phần sốt me cho vào chảo cá đang nấu. Nêm gia vị cho vừa ăn.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
- Thêm 1 chén nước lọc vào chảo, kho trên lửa nhỏ đến khi phần nước sốt cá hơi cạn thì trút cà chua thái hạt lựu vào kho tiếp 10 phút thì tắt lửa.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
-Cho cá ra đĩa ăn cùng rau muống hay rau lang luộc.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá chép, kho me, kho cá, Nga Nguyễn

xÔi trộn bỏng gạo khoai tay ngon mà y xao bong cai VÃƒÆ 8 bí quyết phong thủy thu hút sự giàu có phở ruy băng pizza tu lam canh ga nuong texas thom Chiêu khử mùi hôi của các loại thịt nấu chè bột báng kem xoài sữa chua bà nh khoai cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu đê mon mi xao bo ốc làm gỏi cach lam sua chua don gian cây cảnh chè vải che cu sen tao do bún cá thái ăn uống lành mạnh cơ thể gia vị quÃ Гўm Hanh sinh tố xoài dâu tây ong gia tuyet lam bang trung lá nêp suon nuong kieu phap cocktail cach lam kim chi nước ép dứa Canh rau chè bánh lọt đậu xanh Cảnh ngao món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò Bún bò Huế Nộm tự pha nước mắm ớt Đậu đỏ ca duoi sot so ngon làm đế lót ly gỏi cá trích cach lam thit luoc Nhận biết dâu tây Đà Lạt và dâu tây trứng chiên bọc cơm sương sa hạt lựu cach lam nui chien banh bong lan chocolate heo nuong thom ngon cá thác lác khoai lang rán giòn tự may ví cầm tay canh cu ham xuong chất lượng CÃƒÆ Kho tuong salad kiểu ý Chè đậu đỏ công thức rau mầm trộn thịt bò kem chuối dừa sinh tố bí ngô oreo tôm xào đậu chuối khoài tây xào thịt bò món ngon giàu canxi cá vược quấn lá chuối muoi chua Dứa thơm tôm rim húng quế bánh Tart bánh tằm mặn Món hột vịt lộn khoái khẩu của mon chien he Sương giai nhiet găng Cơm hến canh hến dân dã và bình dị Mùa thu cà kho cà trê trả Chè đậu trắng ba chỉ kho Rau mùi nà Šthịt Cách luộc và bóc vỏ trứng hoàn hảo dua cai ngo sen ngam cach lam tea cake công thức sốt mayonnaise sánh mịn Ông bánh bò nướng lá dứa Chôm giái Canh mùng tơi chỏi chia se mam co tet bien tau cua banh cupcake Peter Pan lò nướng bánh nem cà Chân ga chien tự may giày giò lợn chiên nước mắm nau ngot lẩu chả cá Mục Bot I công thức mực hấp kiểu thái phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông lá dưa canh bí đỏ nấu thịt bún mắm mắm món Nam Xuân Quế Lẩu bò trứ danh vùng thảo nguyên đậu hũ non bò hầm mẹo nấu ăn