Đã quá quen thuộc với nồi cá lóc kho thơm, hay cá chép kho riềng thì với món cá chép kho me, thịt cá chắc, có vị chua nhẹ của me sẽ át đi mùi tanh vốn có của cá, là gợi ý hấp dẫn cho món mặn của cả nhà.

	Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt

Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
Nguyên liệu gồm có: - 1 con cá chép (hoặc cá lóc) - 1 quả cà chua - 50 gram me - Gia vị nêm: muối, mắm, bột nêm, tiêu, hành, tỏi - Rau muống, rau lang ăn cùng Cách chế biến: - Cá mua về rửa thật sạch cắt khúc để ráo ướp cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu, 3 muỗng nước mắm ngon, hành tỏi băm nhuyễn để 10 phút cho cá thấm gia vị.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
- Bắc chảo lên bếp thêm 2 muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho từng miếng cá vào chiên sơ hai mặt cho vàng, tiếp đến cho phần nước ướp gia vị.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
- Hòa me cùng 1 chén nước ấm, dùng rây vớt bỏ phần hột me để phần sốt me cho vào chảo cá đang nấu. Nêm gia vị cho vừa ăn.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
- Thêm 1 chén nước lọc vào chảo, kho trên lửa nhỏ đến khi phần nước sốt cá hơi cạn thì trút cà chua thái hạt lựu vào kho tiếp 10 phút thì tắt lửa.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
-Cho cá ra đĩa ăn cùng rau muống hay rau lang luộc.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá chép, kho me, kho cá, Nga Nguyễn

giái Phố thịt xá xíu đậu hủ sốt cach lam ga kho gung ngon Măng ngâm suong sa hat luu cach lam hu tieu xao sot ca chua kẹp tóc canh khoai môn thịt lợn chè khúc bạch cá hồi nướng bo xao cai canh ga nuong cay ngon xuân bánh dứa banh palmier cheese cake hoa quẠcanh cá quả nấu su hào cà rốt sốt kèm thịt bò Khâu công thức tôm chiên xù Năng lượng chó Bun Cha gà cuộn lá dứa cach lam chuoi tron duong tía tô xoi chien nhan thap cam ngon gà kho xả ớt Ăn chơi nau mon xao ngon Dua cai muoi ga luoc dế Chè bún chân giò ngao xào rau răm banh bò hấp hũ tị cà chua làm sốt rau câu trái vải cách cắm hoa cẩm tú cầu Cách lam banh bong lan Salad rau củ gỗ bún bún xương sườn non Hằng MT chè đậu do cá hấp gừng cach lam tiramisu kieu moi cach nau pho ga cua dễ com paella thom ngon crinkles dâu dâu tây mỡ t mướp đắng nhồi> canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua mon an may man ngay Tet cắt tỉa banh tiêu bánh mì kẹp gà chiên Cách làm xoài lắc lam sua chua mở bống tiêu chiên giòn rim mắm cách nấu bún chả cá mã³n chần cách nấu phá lấu bầu nấu nghêu MẠca nuong gion U xot bbq tây Cún Khang Trứng cuộn tam sắc cÃƒÆ bánh cuộn thơm bánh pancake mì gói cá thu sốt chua ngọt canh cà gà nướng rắc mè chủ nhật ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và thạch vỏ trứng gà cach nau canh nhu y Bít tết cuối tuần canh khế cà chua nấu thịt bò Banh bot loc tom thit Thịt dạ dày hầm bò chiên tẩm mè cach lam rau xao dạ dày heo khìa nước dừa hoa đào lam chao ga hat sen vai da thực phẩm phái mạnh nam giới trái trà ng cách làm há cảo nhân thịt cách làm đậu Cai muoi chua bo ngăm mắm cá sốt cà chua banh crepe chuoi Món Canh nghêu thịt ướp trái cây nướng Hải sản ga nau chanh ơt thái cách làm spaghetti móng giò hầm ngũ vị cÃƒÆ kho dua cách làm tôm xóc tỏi kho ca chep cách làm kẹo quế kem que dưa chuột thiên lý thịt chiên giòn bánh gato trái táo Món gà