Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm mochi xoài

Xoài chín đã ngon, xoài làm bánh lại càng ngon hơn nữa. Bạn đã thử qua chưa? Myl đã thử và hoàn toàn bị thuyết phục bởi món bánh mochi xoài với lớp vỏ bánh bột nếp mềm mại bao bên ngoài, nhân xoài ngọt lịm, vàng ươm quyến rũ bên trong, lẫn thêm chút vụn dừa beo béo thơm thơm. Rất tuyệt vời! Mochi xoài còn có tên gọi khác là bánh tuyết xoài, bởi hình dạng bánh rất giống những viên tuyết nhỏ 🙂 Công thức món bánh tuyết xoài ngon lành này Myl viết bên dưới các bạn nhé.
Cách làm mochi xoài

Nguyên liệu cần có:

– 150 gram bột nếp 
– 2 trái xoài chín
– 300ml nước cốt dừa
– 200 gram vụn dừa (để lăn vỏ bánh)
– 100 gram đường
– ½ (một phần hai) muỗng cafe muối

Hướng dẫn cách làm:
  • Xoài gọt bỏ vỏ, cắt viên vuông cạnh chừng 2cm. Mọi người dùng xoài cát Hòa Lộc sẽ ngon hơn nhé sad

  • Vụn dừa trộn thật đều với ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, hấp nóng để nguội. Mẹo nhỏ của Bếp Myl là vụn dừa được hấp như vậy sẽ không bị ôi, bảo quản được lâu hơn.​
  • trộn thật đều bột nếp, đường và nước cốt dừa thành hỗn hợp đồng nhất.

​

 

  • Cho tô bột vào nồi hấp đến khi hỗn hợp sánh dẻo lại như hình.

​

  • Chia bột thành các viên khoảng 25g, cán mỏng, đặt viên xoài vào giữa, miết mép bột bao kín viên xoài (như làm bánh trôi nước)

  • Lăn bánh qua vụn dừa nạo. Như vậy là xong, hoàn thành món bánh mochi xoài, chúng ta đã có thể thưởng thức. 

​

  • Tuy nhiên muốn ngon hơn các bạn cho bánh vào tủ lạnh 1-2h hãy dùng nhé.

Mong các bạn thành công và ngon miệng 

                                                                                      Nguồn: fb Bếp Myl
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh mochi xoai cach lam banh mochi xoai mochi xoai

mon an viet món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt và dau den phÒ mon banh cupcake dua âu nước atiso lá nếp tiết lợn Giá đỗ xào tiết lợn gà hầm cong thuc mon banh u nhan chuoi những món canh nấu với tôm tươi List Chao mon bit tet ngon Thức Uống mon bo bam xuc phong tom mon bun mon cà me gà mon cHIEN day nấu ăn ngon mon ca hoi công thức canh móng giò heo măng khô cà ri ga Hạnh nhân công dụng lớn từ một mon ca loc kho muoi ot ChẠChiêu New Zealand Cách làm Bánh mì mon ca ngu ngon thit heo mieng kho bánh mì thịt xông khói trứng Rá mon ca nhoi dua nuoc ngon t² tart chai mon canh ca mon cha gio chien ngon Cupcake mon cha gio nam chay mon chay luộc chín mon chay ngon cach lam me ngao duong ngon mon che dau xanh nha dam mon chien ngon mon com biến tấu với thạch dâu tây mon com xanh ngon cach pha nuoc chanh giam can nguyên liệu mon cuoi tuan hoa giay pasta bí ngòi mon gà bó xôi kem trái kiwi canh sườn non khổ qua sinh to dau tay sua chua mon ga cach lam ruoc ca mon ga tiem ot chua mon gan lon pha trÃƒÆ mon ghe hap bia mon ghe rang muoi ot mon gio heo ham coca cola tuần lộc Đậu Hủ mon goi la coc ngon my van than mon hap mon hap ngon chả huế mon hap voi trung gà om nem rán chà bông mon hau chien gion mon vit nuong bánh mì bơ thịt heo Cún Khang Nộm bạch tuộc đưa đẩy bữa Đậu phộng ngào đường mon keo socola cha hai san mon khoai chien ngon cách làm đậu hũ GiẠca ri tom cang banh dau ngon Mì quảng bÃƒÆ nh pudding chuoi ngon mon man mon mi mon mi xao ngon Ga rang Tuyết mon mia nuong mon mien mon mien luon mon mien ngon mit non kho to cách làm Cách làm các món bánh dẻo mắm ruốc tươi Cách lam banh tiểu mien xao bo mit non tron tom thit min giai doc voi nuoc giam tao Mi峄乶 Trung miso mit kho ngon Bánh sắn ba màu vừa ngon lại mát bÃƒÆ p bap bo cu hanh mon mien xao rau cu miền trung