Mochi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản làm từ bột nếp với nhân đậu đỏ, được dùng trong dịp năm mới với ý nghĩa mang lại sự may mắn và thịnh vượng. Bánh Mochi vị chanh leo này rất dễ làm lại có màu sắc bắt mắt. Ngày nay Mochi được dùng quanh năm với nhiều loại nhân khác nhau. Vị chanh dây là biến tấu khá lạ lẫm cho bánh mochi nhưng làm không hề khó.
Cách làm "Mochi nướng" thơm dẻo với vị chanh dây

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước cốt chanh dây 450 ml
  • Bột nếp 240 Gr
  • đường cát trắng 120 Gr
  • Bột nếp rang 225 Gr (bột làm bánh dẻo)
chuẩn bị sẵn

1

Nước cốt chanh dây đã bỏ hột. Chỉ lấy phần nước. Đổ nước cốt chanh dây vào hỗn hợp bột nếp và đường. trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp mịn

2

Sau đó, đổ hỗn hợp vào khay rồi cho vào lò nướng.

Cách Thực hiện:

1

Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 1 giờ, sau đó lấy bánh ra và để nguội.

2

Sau khi bánh đã nguội, cắt bánh thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn. Cuối cùng, tẩm bánh với bột nếp rang nữa là hoàn thành rồi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật bánh mochi bánh nhật bản công thức bánh mochi bánh chanh dây bánh bột nhật bản

banh flan sau rieng ngon thịt gà nướng thơm cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm canh cá quả nấu su hào cà rốt làm kem chuối ngon he lam sua chua mướp xào cật heo làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron cua chien gion cơm nấu thập cẩm xa lach hanh nhan cach kem trứng chocolate đen lam tra dao lá chanh hấp ốc Cóc đuôi bò nấu lẩu MON CHAY thit hun khoi cuon khoai tay cac mon chay gà cuộn lá dứa cá sốt cà chua canh ca chua nhoi moc rang hanh bò nấu rau củ nước chấm mặn bánh gạo nướng kiểu hàn chần củ sen kho thịt canh tôm banh it ram tom thit banh giay ngon làm muffin Chè banh su kem thom ngon đặc sản Tây Bắc thai phụ choline canh rong biển thịt bò BI DO Vân thi t banh mi trung ngai cuu đặc sản Đắk Nông Da lon ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây