Miến xào lòng gà là món ăn không quá khó, giản đơn, thích hợp bữa ăn sáng cho cả nhà. Lòng gà mua sẵn ngoài chợ, đem về ướp gia vị. Miến ngâm nở, kết hợp lại với nhau. Lâu lâu hãy thay đổi thực đơn gia đình với món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Miến 200 Gr

• Lòng gà 1 Bộ

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

• Tỏi 2 Tép

• Hành tím 2 Củ

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Miến ngâm nước cho nở mềm. Lòng gà làm sạch, xát với 1 muỗng cà phê muối, rửa lại với nước, cắt nhỏ. Ướp lòng gà với ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 5 phút cho thấm. Hành lá cắt nhỏ, tỏi, hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ.

2

Phi thơm tỏi, hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho lòng gà đã ướp vào, đảo đều 3 phút.

3

Tiếp theo, cho miến vào, đảo đều đến khi tất cả hòa quyện vào nhau. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

4

tắt lửa, rắc hành lá vào. Bày món ăn ra đĩa ăn cùng mâm cơm gia đình nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)