Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi cách chế biến để món miến trộn ngon hơn nhé!
Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - Món ăn ngon

Cách làm miến trộn kiểu mới vô cùng giản đơn.

Nguyên liệu gồm có: (lượng nguyên liệu cho 4 người ăn)

- 200 gram thịt bò

- 1 trái chuông

- 1 củ cà rốt

- Nửa củ hành tây

- 50 gram nấm đông cô

- 4 trái trứng gà

- 100 gram miến khô

- Gia vị: 40 gram đường; 70ml nước tương; 30ml dầu hào; 20ml rượu trắng; 3 gram ớt bột; 1 tép tỏi.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 1 tép tỏi. rửa thật sạch, thái lát mỏng thịt bò. Ướp thịt bò với 15ml dầu mè, 10 gram đường, 20ml nước tương, 20ml rượu trắng.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 2

Bước thứ hai(2): gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch cà rốt và thái sợi vừa ăn.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 3

Bước thứ ba(3): bóc vỏ hành tây và thái muối cau. rửa thật sạch ớt chuông, thái sợi. Bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt nhỏ nấm đông cô.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 4

Bước thứ tư(4): Đặt một nồi nước nhỏ lên bếp, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, lần lượt cho miến khô và cà rốt vào trụng khoảng 20 giây rồi với ra.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 5

Bước thứ năm(5): Pha 20 gram đường, 30ml dầu hào và 30ml nước tương để làm sốt trộn. Đặt chảo lên bếp, cho sốt trộn vào, mở lửa vừa. Khi sốt nóng, thả miến vào, đảo đều đến khi sốt thấm vào miến thì vớt miếng ra.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 6

Bước thứ sáu(6): Vẫn chảo vừa xào miếng, cho hành tây vào, mở lửa vừa và đảo đều. Khi hành tây chuyển trong, tiếp tục thả cà rốt, ớt chuông, nấm đông cô và thịt bò vào xào. Nêm 10 gram đường, 20ml nước tương, 3 gram ớt bột, nấu thêm 2 phút nữa rồi tắt lửa.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 7

Bước thứ bảy(7): Đặt một chảo khác lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa lớn. Đập trứng gà đổ vào chảo để làm trứng ốp la.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 8

Bước thứ tám(8): Cho hỗn hợp xào cùng miến ra dĩa, trộn thật đều và đặt trứng ốp la lên trên. Với cách làm miến trộn kiểu mới này sẽ đem lại thành phẩm vô cùng thơm ngon.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 9

Lưu ý:

- Tránh trụng miếng quá lâu, khiến miến bị nát.

- Không nên xào thịt bò lâu, sẽ làm thịt bị dai và mất chất.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 10

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 11

Mong các bạn thành công với món miến trộn lạ miệng và dễ ăn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến trộn

mochi Học gà xào dưa các món miến xào ngon Không khó làm bí ngô suon nau ca ri cach lam tom chien Miền Nam quan trọng bánh cuốn thập cẩm nêm Com chiên cá thu rim mắm tỏi món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu chao ca thu thom gà kho xì dầu sup bi cach lam canh ga sot chua BUN BO Cách chọn cốm non mùa thu di cho cháo tôm soi banh canh cá khô banh mi cuon do chua hoành thánh món chiên sốt chanh dây che hat sen bo duong thang cuon tom thit Sủi cao 8 loại gia vị và thảo mộc có công giam beo chè xoài tươi thú cạh xào mứt dừa công thức khoai tây nướng mÃƒÆ nước ép bằng máy xay sinh tố khoai từ luộc thịt ngon mon luon om chuoi dau hu cá lăng um chuối đậu om chuối đậu cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm banh bo nuong la dua bún măng tươi nấu vịt HEO QUAY GION banh quy bo dau phong BI su su xào thịt bò Việt Nam gà tần ngải cứu cách làm chè dui ech tam bot Chè đậu đỏ gan ngong 10 loại rau trộn salad ngon nhất cach lam canh ga hap bi do Cách tỉa trái cây thành hình con vật đá bào trái cây các loại bánh miền tây lam nom sushi món canh tốt cho nam giới mam ca thu Dê banh canh món ăn từ thịt gà mắm cáy dua xay sua chua kieu han quoc nấu gà tikka CAC MON GOI đến Khéo tay hay làm hùm nước rau diếp cá Hủ tiếu Nam Vang chè đậu đỏ nấu long nhãn khô mam cac loai canh ngon Xà canh kim chi hầm thịt nguội S脙茠 rụng bí đỏ làm kem chanh đào cải độc đáo thèm sa lát dưa leo thịt gà rau củ quả thạch sữa chua hương cam thuc don mon ngon sup ca dui ga nuong bo toi Bí đỏ hấp rau cau trái dừa Rau càng cua trộn Com chien hai san tắc chưng đường phèn chân gà kho làm Kem tui sưa chua chân gio mi y sot pa te dạ dày hầm cá xào chua ngọt cach lam sau rieng cuon chien muc chien gion vi tra xanh nhi miến vịt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân cách làm trái cây trộn bùn Miếng banh tam bi cua chien gion lồi Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư Thit ga kho gung cach lam xoai lac Ăn vặt