Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi cách chế biến để món miến trộn ngon hơn nhé!
Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - Món ăn ngon

Cách làm miến trộn kiểu mới vô cùng giản đơn.

Nguyên liệu gồm có: (lượng nguyên liệu cho 4 người ăn)

- 200 gram thịt bò

- 1 trái chuông

- 1 củ cà rốt

- Nửa củ hành tây

- 50 gram nấm đông cô

- 4 trái trứng gà

- 100 gram miến khô

- Gia vị: 40 gram đường; 70ml nước tương; 30ml dầu hào; 20ml rượu trắng; 3 gram ớt bột; 1 tép tỏi.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 1 tép tỏi. rửa thật sạch, thái lát mỏng thịt bò. Ướp thịt bò với 15ml dầu mè, 10 gram đường, 20ml nước tương, 20ml rượu trắng.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 2

Bước thứ hai(2): gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch cà rốt và thái sợi vừa ăn.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 3

Bước thứ ba(3): bóc vỏ hành tây và thái muối cau. rửa thật sạch ớt chuông, thái sợi. Bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt nhỏ nấm đông cô.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 4

Bước thứ tư(4): Đặt một nồi nước nhỏ lên bếp, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, lần lượt cho miến khô và cà rốt vào trụng khoảng 20 giây rồi với ra.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 5

Bước thứ năm(5): Pha 20 gram đường, 30ml dầu hào và 30ml nước tương để làm sốt trộn. Đặt chảo lên bếp, cho sốt trộn vào, mở lửa vừa. Khi sốt nóng, thả miến vào, đảo đều đến khi sốt thấm vào miến thì vớt miếng ra.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 6

Bước thứ sáu(6): Vẫn chảo vừa xào miếng, cho hành tây vào, mở lửa vừa và đảo đều. Khi hành tây chuyển trong, tiếp tục thả cà rốt, ớt chuông, nấm đông cô và thịt bò vào xào. Nêm 10 gram đường, 20ml nước tương, 3 gram ớt bột, nấu thêm 2 phút nữa rồi tắt lửa.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 7

Bước thứ bảy(7): Đặt một chảo khác lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa lớn. Đập trứng gà đổ vào chảo để làm trứng ốp la.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 8

Bước thứ tám(8): Cho hỗn hợp xào cùng miến ra dĩa, trộn thật đều và đặt trứng ốp la lên trên. Với cách làm miến trộn kiểu mới này sẽ đem lại thành phẩm vô cùng thơm ngon.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 9

Lưu ý:

- Tránh trụng miếng quá lâu, khiến miến bị nát.

- Không nên xào thịt bò lâu, sẽ làm thịt bị dai và mất chất.

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 10

Cách làm miến trộn kiểu mới nhiều hương vị - 11

Mong các bạn thành công với món miến trộn lạ miệng và dễ ăn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến trộn

cá nấu cà ri bun cua be canh hến rẻ và ngon thịt vịt quay sốt quýt nau ca rot sa xào đậu bắp tép khô uc GÃƒÆ Đậu phụ Tứ Xuyên ốc xào bơ cách làm củ kiệu chua ngọt Cơm chiên tôm cua cach lam suon xao mì ý kim chi suc khoe ba bau oc hap tieu xanh dui ga nuong bo toi soup ngon Coi thích ba chỉ chiên sả cari heo Banh da lợn bo bit tet nước ép bằng máy xay sinh tố nguy canh la gim voi suon Cách nấu xoi bang noi cơm dien hanh tim muoi an choi rong bien nori Bo kho banh mi Dê hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly trộn nộm hoa chuối mái bua com toi Miếng thịt viên phô mai chiên Chuối chín hạt sen lá cẩm nấu xôi Thit bò vừng đen gà chiên giòn chua cay nộm bò khô cach lam banh chuoi hap vuông cach lam ga chien tron nam làm mayonnaise tại nhà thịt khô lẩu mắm miền Tây Cơm Cơm kem tươi cam canh kim chi hầm thịt nguội mẹo chăm con Ca công thức bắp cải xào kiểu thái gà sốt me phượt xúc xích nhồi bí ngòi trứng cach lam thit cho đến nướng thịt heo với sả Trứng chiên mắm suong xao ga rim cua chien gion ca qua pudding matcha trứng rán bơ lốt do chua cach nau ngheu nau mang chua canh cua nấu dọc mùng món ngon hằng ngày S脙茠 chả cá hấp thịt kho tiêu thơm lừng Ăn Vặt muối ớt ca chua chutney ngon thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ món ăn phổ biến của người nhật do heo GiÃƒÆ lá i lam mut chuoi ngao duong cách làm đậu xốt xì dầu cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm chua cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà canh thịt gà bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien cách nấu xôi bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm