Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt heo bằm cho vào tô ướp với 15ml nước tương, 5ml rượu gạo Hàn Quốc, 15gr bột bắp, 5gr đường cát trắng, 5ml dầu mè, trộn thật đều.
Dưa cải chua cắt miếng mỏng. Miến ngâm nước cho nở mềm. Gừng băm thật nhỏ.
Phi thơm tỏi băm, gừng với 5ml dầu mè trong chảo. Cho thịt heo bằm đã ướp vào, đảo đều.
Tiếp theo, cho dưa cải chua, nước dùng gà vào, nấu sôi nhỏ lửa. Nêm gia vị 15ml nước tương, 15ml rượu gạo Hàn Quốc, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho miến vào, nấu cho hỗn hợp nước trong nồi cạn gần hết.
Bày món ăn ra đĩa. Rắc hành lá lên trên, trộn thật đều và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)