Chỉ với vài bước giản đơn, cách thức dễ làm là bạn có ngay 1 đĩa miến dong xào thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, màu sắc đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu không thể thiếu cho món ăn này là miến dong, mực khô, giò lụa, mộc nhĩ (tức nấm mèo)...
Cách làm miến dong xào thập cẩm

Nguyên liệu gồm có:

  • Miến 200 Gr (Miến dong)
  • Khô mực 300 Gr
  • Chả lụa 200 Gr
  • Nấm mèo 50 Gr
  • Nấm hương 50 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
  • Rau răm 50 Gr
  • Ngò rí 50 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Đậu que 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Đậu que tước sơ qua, cắt khúc. Rau răm, ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cà rốt cắt nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho nở mềm, cắt nhỏ. Miến dong xào thập cẩm Miến dong xào thập cẩm Miến dong xào thập cẩm

2

Khô mực nướng chín, xé sợi. Chả lụa cắt thành thanh dài, nhỏ. Miến dong xào thập cẩm Miến dong xào thập cẩm

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Xào chín mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương. Sau đó, cho chả lụa, khô mực vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Múc ra đĩa. Miến dong xào thập cẩm

2

Miến ngâm nước cho mềm, cắt làm 3 hoặc 4, để ráo. Tiếp tục dùng chảo đó, xào nhanh tay miến cho chín. Đổ hỗn hợp chả lụa, mực khô, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào, đảo đều. Miến dong xào thập cẩm

3

Nhanh tay cho đậu que, cà rốt vào, xào lửa lớn để miến không bị nớt. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn. tắt lửa, rắc rau răm, ngò rí vào, trộn thật đều. Miến dong xào thập cẩm

4

Bày món ăn ra đĩa, dùng nóng. Món ăn vừa thơm ngon, hấp dẫn, đảo bảo cả nhà ăn một lần thích mê. Miến dong xào thập cẩm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam miến dong xào miến xào miến xào thập cẩm miến dong xào khô mực miến xào rau củ

chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong