Mì Ý sốt nghêu là món ăn giản đơn, dễ làm lại rất hấp dẫn và sẽ là một bữa sáng lý tưởng cho bạn. Cách làm rất giản đơn không mất nhiều thời gian nữa nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Mì ý 80 Gr

• Nghêu 200 Gr (Lụa)

• Húng quế 40 Gr

• Ớt 1 Trái

• Tỏi 3 Tép

• Rượu trắng 20 ml

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Húng quế rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tỏi, ớt cắt lát. Nghêu cho vào thau ngâm để nghêu nhả hết bẩn.

2

Mì Ý luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó vớt mì ra xả dưới nước lạnh.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm tỏi và ớt vào xào. Sau đó cho nghêu lụa và 20ml rượu vào.

2

Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, đảo đều. Cho mì vào chảo, trộn thật đều.

3

Cuối cùng cho lá húng quế vào trộn thật đều. Cho mì Ý sốt nghêu lụa ra đĩa và thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)