Món mì trộn thịt gà là món ăn tuy chế biến hơi lâu với nguyên liệu có phần nhiều. Là một món ăn thanh mát, thích hợp với ngày hè.
Cách làm mì trộn thịt gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước mắm 9 Muỗng canh
  • Đường nâu 6 Muỗng canh
  • Chanh 3 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 3 Muỗng canh
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • Gừng băm 1 Muỗng canh
  • Bơ đậu phộng 6 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Dưa leo 1/2 Trái
  • Đậu phộng 5 Gr (Rang)
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Phi lê gà 600 Gr
  • Bún khô 200 Gr
  • Húng quế 10 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Trộn các nguyên liệu nước chấm: 6 muỗng canh nước mắm, 6 muỗng canh đường nâu, 12 muỗng canh nước cốt chanh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi băm, ớt băm trong một chén. Khuấy đều để đường tan. Để nghỉ như vậy trong 15 phút. Mì trộn thịt gà

2

Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt đậu phộng: 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh giấm, 9 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước tương, gừng băm, 6 muỗng canh bơ đậu phộng, 1 muỗng canh dầu mè, ớt bột vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó đổ ra chén. Mì trộn thịt gà

3

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi. Dưa leo rửa thật sạch, cắt miếng. Mì trộn thịt gà Mì trộn thịt gà

4

Húng quế và hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Mì trộn thịt gà Mì trộn thịt gà

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà rửa thật sạch. Trộn ½ (một phần hai) phần nước chấm với ⅓ (một phần ba) phần sốt đậu phộng vào với nhau trong một thau. Sau đó cho thịt gà vào trộn thật đều. Ướp trong 15 phút. Mì trộn thịt gà

2

Đun sôi một nồi nước, tắt lửa. Cho bún khô vào và ngâm trong 7-8 phút (có thể làm theo hướng dẫn của gói). Kiểm tra độ chín bằng cách nếm thử. Bún khô chín, xả bún rưới vòi nước lạnh để bún không bị dính vào nhau. Mì trộn thịt gà Mì trộn thịt gà

3

Cho thịt gà lên vỉ nướng bếp than hoặc cho vào lò nướng, nướng mỗi bên 3-4 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín. Để nguội 1 chút sau đó cắt thành các miếng vừa ăn. Mì trộn thịt gà

4

Cho bún vào chén sau đó đến húng quế, thịt gà, rưới ít nước chấm, nước sốt cho vừa miệng, dưa leo, hành lá cắt nhỏ. Rắc đậu phộng rang giã rối và vắt ít chanh lên trên rồi thưởng thức. Mì trộn thịt gà Mì trộn thịt gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì trộn mì trộn gà gà trộn mì mì gạo trộn gà thịt gà trộn mì

nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu avocado cheesecake thèm Sử dụng và chế biến thịt để đông Vit tiem gà kho hành tím măng nhồi thịt heo hấp Christine HÃƒÆ cơm chiên hải sản bún măng tươi nấu vịt công thức nước detox trái cây Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh