Món ăn dân dã với vị ngọt, mềm của thịt heo bằm, từng sợi mì quảng vàng ươm, ăn kèm với bánh đa nướng giòn thật tuyệt. Cùng thức dậy bữa sáng với món ăn này nhé!
Cách làm mì quảng trộn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 250 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
  • Ngò rí 100 Gr
  • Sợi mì quảng 500 Gr (Vàng)
  • Đậu phộng 100 Gr (Rang)
  • Bánh đa 2 Cái
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo bằm cho ra chén, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, trộn thật đều, để khoảng 10 phút. Mì quảng trộn

2

Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn. Sau đó, ướp tôm với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút. Mì quảng trộn Mì quảng trộn

3

Hành lá, ngò rí nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Mì quảng trộn Mì quảng trộn

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm ½ (một phần hai) hành lá, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, đảo đều khoảng 20 giây. Mì quảng trộn

2

Tiếp theo, cho thịt heo bằm, tôm, hành tây vào xào khoảng 5 phút. Mì quảng trộn Mì quảng trộn

3

Sợi mì quảng chần sơ với nước sôi cho mềm. Vớt sợi mì quảng ra tô nước lạnh, để khoảng 15 phút. Mì quảng trộn

4

Cuối cùng, cho sợi mì quảng, hành lá còn lại, ngò rí vào, đảo đều thêm 1 phút là được. Mì quảng trộn

5

Bày món ăn ra đĩa, rắc đậu phộng vào, trộn thật đều và ăn kèm với bánh đa nhé! Mong các bạn thành công, ngon miệng.

Nếu không có đậu phộng rang sẵn, bạn có thể mua đậu phộng về, rang chín, giã hơi nhỏ.

Mì quảng trộn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì trộn mì quảng khô trộn mì quảng mì quảng trộn thịt bằm mì quảng trộn thịt heo

xôi trái cây xốt dừa tươi kho cà linh gà hấp nấm húng làm bánh bao banh khoai lang chuoi cach lam phơ cá nục kho nước dừa Cá nục kho táo tàu đường phèn món dê xào lăn Com Tam Suon Nuong quận cách làm củ kiệu chua ngọt Thức uống những món cá chiên ngon Việt bap rang ca phe mẹ cách nau sam bi dao paté gà kho gừng bap cai luoc nước mắm ngon gà nướng cam sả cuối tuần thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu nau che ngon đảo Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà canh sườn sa kê pudding xoài nau canh ca chua cách làm chè đậu do măng tây cua lã²ng bun thang canh khổ qua thịt bò cách làm nộm rau muống kho cá cơm với mỡ hành rau ngót chiffon chuoi banh tart chanh tuoi công thức thịt heo tẩm mè bong Cà Kho dua kiwi than heo chien xu kieu nhat mực nướng ớt Mực tươi nướng mien xao cơm thịt gà chiên cải xanh dạ dày hầm lóc cà chua chuoi dot ruou hinh banh đa sinh to bp tra xanh ngon Thịt Heo kho tau troi mẹo làm cua nhanh mực ngào tương ớt banh mi kep ca ngu ngam dau thuc don bua com ngon súp bánh mì cua chien gion Khế cơm chiên hải sản thập cẩm mien xao tay cam ga bo xoi cha bong thit công thức khoai tây nướng Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội loáºi mon an sang nấu bún bò bánh men sầu riêng Súp hải sản làm bánh kem goi rau tien vua bò kho bánh quy nhân kem sô cô la chả chay chè hoa lam cha bong chả giò nghệ an Salad mề gà Xoi xeo gà nướng mè Ca kho Khóm mít món nấm ca cha ý Cơm me rau muống xào mắm tôm thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình lam banh gato bup Mực chien gion cách làm nem chiên xứ nghệ che xanh sen ngon cach lam bà bà cà ri ảnh cưới cach ngam cu Nuong nộm đu đủ cà chua trốn cach lam thit cuon bap nuong dac san con dao cÃƒÆ kho che dau ngu cung dinh hue cháo nam Mon xao ngon thit ngâm mắm Khâu Cach ngam sau ngon mua he trà i cà y trá n canh ngo ham xuong ngon miến xào cua