Nguyên liệu gồm có: Cứ 100gr đậu thì các bạn xay với 1 lít nước nhé! Cách Thực hiện:
Mì gạo hàn quốc có bán tại các siêu thị trên toàn quốc, như co.op mart, big C, siêu thị nhật..v..v Có thể trang trí thêm mè đen bên trên nếu bạn muốn đẹp mắt hơn
chuẩn bị sẵn
Ngâm đậu trong nước khoảng 8 tiếng cho mềm và nở rồi đãi sạch vỏ. Sau đó, xay nhuyễn với nước, lọc bỏ bã và nấu sôi phần nước, nêm vào ½ (một phần hai) muối, ½ (một phần hai) muỗng đường để làm thành sữa đậu nành.
Mè thì rang chín và xay nhỏ ra. Tiếp đến là rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái cà rốt, dưa chuột thành dạng sợi nhé.
Còn với mì, đem luộc mềm, vớt ra và ngâm vào nước đá. Trứng luộc chín, cắt đôi.
Khi nào ăn, các bạn xếp mọi thứ vào tô rồi chan sữa đậu nành vào là được. Lưu ý nêm thêm một chút muối cho vừa ăn!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)