Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Mì căn rửa thật sạch, luộc sơ khoảng 5 phút rồi cắt khoanh nhỏ vừa ăn. Đậu hũ chiên cắt nhỏ vừa ăn.
nấu nóng 3 muỗng canh dầu chiên cho mì căn và đậu hũ vào chiên cho săn lại. Sau đó thêm vào 50 gram sả băm, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường cát trắng, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu. Thêm ít nước rồi đảo đều cho mì ăn thấm đều gia vị thì tắt lửa, dùng với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)