Món măng tươi xào bông hẹ giòn giòn, chế biến khá giản đơn và rất đưa cơm. Hãy bổ sung thêm thực đơn món ăn này vào bữa ăn gia đình tối nay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Măng tươi 300 Gr

• Thịt heo bằm 200 Gr

• Bông hẹ 150 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu hào 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành lá 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Măng tươi rửa thật sạch qua nhiều lần với nước, xé sợi, cho măng vào nồi luộc khoảng 5-8 phút. Sau đó, lấy măng tươi ra, xả lại nước cho thật sạch.

2

Thịt heo bằm cho ra đĩa. Bông hẹ rửa thật sạch, cắt khúc, cho ra rổ cùng măng tươi cho ráo nước. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho hành lá, thịt heo bằm vào, đảo đều 2 phút.

2

Tiếp theo, cho măng tươi vào, đảo đều 3 phút. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào cho vừa ăn.

3

Cuối cùng, cho bông hẹ vào, đảo đều 1 phút, tắt lửa.

4

Bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng. Mong các bạn thành công, ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)