Món lòng xào dưa chua này vừa dễ làm, lại rất hấp dẫn với cánh mày râu thích nhâm nhi cùng vài chén rượu. Hãy tham khảo cách xào lòng dưa chua giòn ngon sau đây nhé.
Nguyên liệu xào lòng
– Dưa chua.
– Lòng rửa thật sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.
– Cà chua.
– Hành tươi.
– Tỏi.
– Gia vị.
Cách chế biến lòng xào dưa chua
– Cho tỏi vào chảo đã sôi mỡ, phi thơm.
– Bỏ dưa vào xào cho đến khi dưa săn lại.
– Đợi dưa xoăn lại rồi tiếp tục thả cà chua và lòng vào xào cùng cho đến khi lòng chín.
– Lòng chín, bỏ hành và hạt tiêu vào rồi tắt lửa, đảo đều.
– Lòng xào dưa chua sẽ ngon hơn khi ăn nóng.
Thanh Xuân
lòng xào dưa chuaTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
