Trong những ngày mùa mưa trời trở lạnh, ngồi bên nhau với bếp lẩu gà hầm thơm lừng mùi sả, mùi sa tế ớt sẽ làm cho lòng chúng ta ấm lại. Chia sẻ công thức này cho bạn bè, người thân làm thử nhé!
Cách làm lẩu gà hầm sả

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 800 Gr
  • Sả 2 Cây
  • Sa tế 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Rau mồng tơi 300 Gr
  • Cải bẹ 300 Gr (Cải bẹ xanh)
  • Bún tươi 1 Kg
  • Ớt 2 Trái
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với sả cắt khúc, đập dập, 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm trong tô, trộn thật đều cho tất cả thấm gia vị. Lẩu gà hầm sả

2

Rau mồng tơi, cải bẹ xanh rửa thật sạch, nhặt bỏ lá hư, cắt khúc to, cho ra đĩa. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Lẩu gà hầm sả

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho thịt gà đã ướp vào, đảo đều đến khi thịt gà săn lại. Đổ 1.5 lít nước vào cùng, nấu sôi. Lẩu gà hầm sả

2

Khi nước sôi, giảm bớt lửa, tiếp tục nấu thêm khoảng 3 phút. nếm nêm lại gia vị nếu nhạt. Lẩu gà hầm sả

3

Lẩu nóng hổi, nước dùng đậm đà, cay nhẹ sẽ kích thích vị giác người thưởng thức. Ăn kèm với bún tươi, rau mồng tơi, cải bẹ xanh sẽ ngon lắm đây. Lẩu gà hầm sả

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu gà lẩu thịt gà lẩu gà nấu sả lẩu gà chua cay lẩu gà rau củ

cha đo mousse chanh day ngon lịch sự mực nhồi cơm rang gà om hạnh nhân nếp cẩm bÃƒÆ nh que bí đỏ bọc xúc xích Kho quet Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục Cỗ lá của người Mường salad vỏ dưa hấu trộn mè rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem TRUNGkground-color: #FDC2E9" href="/index.php?q=nuoc tuong">nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo