Hãy bổ sung món lá lốt xào thịt bò, tỏi chiên vào thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn nhé! Đảm bảo mới lạ, ăn không bị ngấy và rất đưa cơm.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 300 Gr

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• Lá lốt 100 Gr

• Đậu phộng 50 Gr

• Dầu hào 1 Muỗng cà phê

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt mỏng, ướp với 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê dầu hào, trộn thật đều.

2

Lá lốt rửa thật sạch, để ráo nước, cắt nhỏ, cho ra đĩa.

Cách Thực hiện:

1

Đậu phộng rang chín trong chảo, giã hơi nhỏ, cho ra chén.

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt bò vào, xào nhanh tay khoảng 2 phút.

Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.

3

Tiếp theo, cho lá lốt, đậu phộng vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)