Thỉnh thoảng hãy thay đổi thực đơn cho bữa ăn gia đình bạn bằng những món ăn mới lạ và sáng tạo. Công thức hướng dẫn nấu ăn dưới đây của chúng tôi sẽ giúp bạn làm mới thực đơn của gia đình mình bằng món kim chi súp lơ xanh.
Nguyên liệu gồm có:
- Xúp lơ xanh : 3 cây.
- Muối : 2 muỗng to
- Gia vị : ớt bột (3 muỗng to), mắm tôm: (1 muỗng to), đường: (1 muỗng con), muối: (1 muỗng con)
- Ớt đỏ : 1 quả
Cách chế biến:
- Súp lơ xanh rửa thật sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn sau đó ngâm với nước muối loãng trong khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo nước.
- Ớt đỏ rửa thật sạch, bỏ hạt sau đó thái chỉ.
- Trộn lẫn các gia vị gồm ớt bột, mắm tôm, đường, muối vào súp lơ rồi trộn thật đều.
- Thêm ớt đỏ và để ở nhiệt độ phòng khoảng 6h sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món kim chi súp lơ này nhé.
Hoàng Dũng
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
