Không cần đợi lên men, với cách làm kim chi cải thảo kiểu này thì sau khi làm xong bạn có thể thưởng thức được ngay.
Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kilogram cải thảo

- 45 gram muối

- 2 cây hành lá, cắt khúc.

- 50 gram hẹ, cắt khúc 2.5cm

- Gia vị: 60 gram bột ớt Hàn Quốc đỏ, dạng mảnh; 45ml nước mắm; 15ml si rô ngô; 15 gram tỏi băm; 5 gram gừng bào mịn; 5 gram vừng

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tách các lá cải thảo. Sau đó cắt đôi dọc theo thân lá, tiếp theo cắt chéo tạo thành 2 phần. rửa thật sạch để ráo nước.

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 1

Bước thứ hai(2): Cho bắp cải vào một cái bát lớn rồi rắc muối lên. Đảo đều để muối thấm đều vào cải thảo. Để như vậy từ 40-60 phút cho rau mềm. Nhớ đảo một lần khi được nửa thời gian.

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 2

Bước thứ ba(3): Cho tất cả các nguyên liệu làm gia vị trong một bát nhỏ với 30ml nước.

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 3

Bước thứ tư(4): Cải thảo ướp muối đem rửa thật sạch. Rửa hai lần rồi để ráo.

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 4

Sau đó cho hỗn hợp gia vị đổ vào bát cải thảo. Đeo găng tay nấu ăn vào, trộn thật đều tất cả. Sau đó thêm hành lá, hẹ, vừng, trộn thật đều. Bạn có thể nếm nêm một ít nước mắm hoặc muối nếu cần!

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 5

Kim chi cải thảo muối kiểu này có thể ăn được ngay nhé!

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 6

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 7

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 8

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món kim chi cải thảo!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kim chi cải thảo cách làm kim chi kim chi

cá hồi cuộn công thức chè bắp ngon mien nau tom thit Mẹo luộc bún mắm nêm cua chien gion my xào Cơm Cơm hap ca chú Món chien sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT trà bí đao cách làm mì trộn hàn quốc dạ dày heo súp bí ngô kem tươi ca chua bi gỏi gà rau đắng cách nấu canh giá đỗ Cách làm chả chay Ech gung ngam mat ong thom Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà Xương rồng lá sách mam cách làm bánh dừa quan trọng che hat sen bo duong đến hu tieu de ngon nước rau diếp cá Thịt Heo chien nuoc mam cach lam suon sot me cà khô chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên món ngon Cao Bằng cách nấu canh hẹ đậu hũ cach nau che tuyet giap mojito trái dâu Phủ cach nau che dau phong chua cay Đui ga nuong mắm me chua rau củ quả bao tu tron cu kieu Canh dua mon au Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm cach lam keo dua com chay thit bo ngon mon ca loc hap ngon be be hap gung sa rụng cach lam xuch xich tron bap trang trí tường đẹp thit xa xiu hap dan cha com gao luc sushi cơm nắm thịt heo canh ngon mat chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo dạ dày hầm bánh pancake chuối chuối Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm che chuoi dụng cụ Học hẠche dua non bot bang kem lá dứa dẠo dứa kho sườn củ sắn xào bò chạo gà chiên gà công thức cá trê nướng sa tế ca kho ca chua Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng nau che voi nha dam Ca Dê đủ bún bo lăng Bot chien canh luon nau bac ha ngon đa sot bo bam kieu y ngon mang tay thom ngon Nắng nóng day nâu an ngòi thuc don mon ngon Làm mức Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái chân gio Kheo tay món ăn từ cá Chè che ngo nep cơm thập cẩm cach lam tom chien trung duc ngon mÃƒÆ cach lam sua chua Muoi tom Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon ga nhoi hat de mà ngon thảo bò cuộn phô mai canh tôm nấu chuối thit kho nam vit ham chanh muoi ngon sản phẩm lạ jeans denim muc chien gion vi tra xanh bò sốt miến tôm món Thái