Không cần đợi lên men, với cách làm kim chi cải thảo kiểu này thì sau khi làm xong bạn có thể thưởng thức được ngay.
Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kilogram cải thảo

- 45 gram muối

- 2 cây hành lá, cắt khúc.

- 50 gram hẹ, cắt khúc 2.5cm

- Gia vị: 60 gram bột ớt Hàn Quốc đỏ, dạng mảnh; 45ml nước mắm; 15ml si rô ngô; 15 gram tỏi băm; 5 gram gừng bào mịn; 5 gram vừng

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tách các lá cải thảo. Sau đó cắt đôi dọc theo thân lá, tiếp theo cắt chéo tạo thành 2 phần. rửa thật sạch để ráo nước.

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 1

Bước thứ hai(2): Cho bắp cải vào một cái bát lớn rồi rắc muối lên. Đảo đều để muối thấm đều vào cải thảo. Để như vậy từ 40-60 phút cho rau mềm. Nhớ đảo một lần khi được nửa thời gian.

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 2

Bước thứ ba(3): Cho tất cả các nguyên liệu làm gia vị trong một bát nhỏ với 30ml nước.

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 3

Bước thứ tư(4): Cải thảo ướp muối đem rửa thật sạch. Rửa hai lần rồi để ráo.

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 4

Sau đó cho hỗn hợp gia vị đổ vào bát cải thảo. Đeo găng tay nấu ăn vào, trộn thật đều tất cả. Sau đó thêm hành lá, hẹ, vừng, trộn thật đều. Bạn có thể nếm nêm một ít nước mắm hoặc muối nếu cần!

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 5

Kim chi cải thảo muối kiểu này có thể ăn được ngay nhé!

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 6

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 7

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 8

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món kim chi cải thảo!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kim chi cải thảo cách làm kim chi kim chi

Oc nuong xuong tình trạng Về miệt vườn xúc chang chang bau xao ca loc thit ap chao khai vi ca hoi pho mai hoa đào bun rieu chay Xương rồng đậu hũ sốt mặn ngọt cá chép om dưa món om cá Hằng MT bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh RÃƒÆ công thức cocktail hôm nay ăn gì Công dụng tuyệt vời của quả óc chó cach che bien mut ca phe công thức mực khô xào cay đơn thuần cach lam banh flan bi do don gian xoi la dua nuoc cot dua banh khoai mi bánh đỗ xanh dừa nạo cach lam sua dau nanh cach nau che bi do làm bánh dạ dày hầm úc làm đèn lồng oc giac xao rau muong ngon Dùng canh đậu hũ Canh sườn ức gà xào kem tươi cam chiên tôm khoai mon chien nui rau củ xào thach hanh nhan Cá chiên xù quẠTips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi cach lam mi spaghetti Rau muống làm bánh bao mon tron ngon bánh cuốn sữa dừa củ cải xào thịt bò cach lam canh ga chiên nươc măm bún đậu bun mắm Lạ nước đường làm bánh ga ta quay gion ngon vi deo banh tai vac nhan tom món cà бє ga rim doi heo luoc ngon thịt bò xiên que nướng cách làm thịt nguội bún bò Huế bún bún bò giò heo món tổng công thức bánh mochi vườn công thức chè sa kê bạch quả da thit ga nuong cốc tai bơ yên mì ý rau củ Làm giá thịt gà chiên tỏi Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún CANH CHUA CHAY bi thinh nghệ kho cá nục Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ làm đế lót ly Me Ngàm mien tom làm muối mè chó các làm cá ngần rim chua ngọt mứt dâu phong chà các món miến ngon cach lam dao nuong bo mat ong bong làm tranh chon canh bí đỏ hầm rau muong ngam ChẠmón ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm bố Bánh Mặn siro gung mat ong mứt dâu thit bo uc Đu gà xào me trang trí nhà bằng hoa am thuc thit ga kem 3 màu que cách trộn gỏi sứa nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt Mon khai vi banh flan voi bi do dưa chuột chiên giòn đậm đà chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành nấm xào chay gỏi cuốn cach lam xoai dam sua chua nhung mon xao