Khoai muốn chiên ngon trước khi chiên, xóc với một chút muối ăn. Sau đó bắt buộc phải chiên trên lửa lớn. Món ăn cực hút giới trẻ, nhâm nhi khi uống trà chanh thì tuyệt vời.

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 300 Gr

• Bột chiên giòn 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt thanh dài, ngâm nước muối cho khỏi bị thâm khoai.

2

Vớt khoai ra rổ để ráo nước. Cho một ít muối và 1 muỗng canh bột chiên giòn vào khoai, trộn thật đều.

3

Đun dầu thật sôi, đảm bảo lượng dầu ngập mặt khoai. Chiên khoai trên lửa lớn đến khi khoai chuyển màu vàng, có độ giòn cứng là được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)