Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Khổ qua bỏ ruột, cắt mỏng rồi ngâm với nước muối pha loãng.
Tôm làm sạch, bỏ vỏ, đầu và đuôi. Tiếp theo, rạch bỏ chỉ đen trên lưng.
Làm nóng dầu chiên với 2 muỗng cà phê tỏi băm. Cho khổ qua vào xào khoảng 5 phút.
Sau đó, cho tôm vào xào cùng. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn rồi xào thêm khoảng 5 phút.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm. Mong các bạn thành công với món ăn này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)