Những ngày mưa lớn không thể đi chợ, chỉ cần có sẵn khô cá tẩm gừng mè tự làm này để dùng với cơm nóng cũng quá ngon, hấp dẫn. Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Cách làm khô cá tẩm gừng mè

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá cơm 300 Gr
  • Mè trắng 200 Gr
  • Gừng 1 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén

Cách Thực hiện:

1

Cá cơm rửa thật sạch, để ráo nước, chiên vàng giòn với dầu chiên trong chảo. Mè trắng rang qua cho thơm. Khô cá tẩm gừng mè Khô cá tẩm gừng mè

2

Gừng gọt bỏ vỏ, giã nát, hòa với 150ml nước lọc, vắt lấy nước cốt, bỏ bã. Khô cá tẩm gừng mè

3

Cho nước cốt gừng, cá cơm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào chảo, nấu nhỏ lửa đến khi hỗn hợp nước trong nồi sánh lại, cạn gần hết. Khô cá tẩm gừng mè

4

Cho cá cơm lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến, rắc mè trắng lên. Cho cá vào lò, nướng sấy ở nhiệt độ 100 độ C khoảng 1-2 giờ. Khô cá tẩm gừng mè

5

Lấy khô cá ra, để nguội, cho vào hộp, đậy kín nắp và dùng dần. Xắn tay áo lên và trổ tài nhé! Khô cá tẩm gừng mè Khô cá tẩm gừng mè

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam khô cá khô cá tẩm gừng khô cá tẩm mè khô cá tẩm gừng vừng cá cơm tẩm gừng mè

trÃƒÆ râu câu Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn vit quay bac kinh Sá Ÿ rau ngót cách làm pasta công thức mì că thit ap chao chà Šbí cuốn xúc xích Thịt cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè f5 my chả cá kho dứass="label" style="background-color: #265411" href="/index.php?q=nui dut lo thom phuc">nui dut lo thom phuc cach lam tom su sot cocktail trứng ốp Tuyên truyền canh chua ngó sen thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Hợp ca nau malaysia bánh bột lọc tôm bột năng món Huế cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua mon au Món tái Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 chả cá kho dứa Thuá µ xúc xích tiết chú tiec Tai heo cuốn bánh tráng thit bam thủy Ghẹ bánh sữa Cach lam công thức cá hồi sốt đào cach nau nhan nhuc cua chien gion lam sua chua mon ghe rang muoi ot video lam bánh cuốn rau củ trộn gà chiên nước mắm gà nước mắm món mực nấu canh bánh Trung thu giảm cân hiệu quả lam oc buou nhoi thit hap Tinh bột nghệ No tình banh Doraemon bánh quy sữa chanh Đi Nhật không cần mang mì gói Cơm cháy rang cơm cơm chiên trứng rau củ com ruou nep cam mi bánh mỳ mặn mon ăn chay Giúp tay hết cay canh ca bong lau cu sup lảu Tĩnh Dưa trốn cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cách làm cánh gà bánh khoai mì Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cơm tối xóc tôm với tỏi cach nau ca dieu hong hap ngÆ chút cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ bữa tiệc 廙c thê Bánh canh Cách tỉa trái cây thành hình con vật kem cây gà pizza công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau bo bia cuon salad hạt điều bắp cải Socola may vá công thức bún tươi lam sua chua dac biet Cà thu Kheo tay che dau xanh tran chau cach lam cha bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn goi ca ngu