Hấp dẫn quá trời luôn đó các teens. Kem tươi dâu tây sẽ khiến cho cái nắng nóng của ngày hè trôi qua thật là nhanh đấy. Vị kem báo công thêm hương dâu tây ngọt ngọt, chua chua, ai mà từ chối được chứ!

Nguyên liệu gồm có:

• Dâu tây 200 Gr

• đường cát trắng 3 Muỗng canh

• Giấm 1 Muỗng canh

• Rượu Vodka 1 Muỗng canh

• Kem sữa tươi 500 ml

• Sữa tươi 200 ml

• Trứng gà 4 Quả

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, rửa thật sạch dâu tây, cắt miếng nhỏ trộn với 3 muỗng canh đường, 1 muỗn canh giấm để thấm khoảng 15 phút. Rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C khoảng 10-15 phút.

2

Nghiền nhỏ tiếp dâu tây với 1 muỗng canh rượu vodka để làm kem.

3

Tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng ra 2 chén riêng. Trộn hỗn hợp 500ml kem sữa tươi, 200ml sữa tươi, 4 lòng đỏ trứng.

4

Tiếp đến, cho thêm 1 muỗng canh đường, 1 ít muối, hỗn hợp vừa trộn, vani, dâu tây nghiền vào máy trộn kem là xong.

5

Cho vào tủ lạnh 2-3 tiếng rồi lấy ra múc từng muỗng cho vào ly, trang trí thêm dâu tươi. Trông thật là hấp dẫn đấy cả nhà ạ.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)