Hè sắp đến rồi. Nhanh tay lưu công thức tự làm kem socola tình yêu tại nhà thật giản đơn mà vẫn ngon. Với món kem này, bạn cũng có thể dành tặng nửa ấy của mình đấy. Vị đắng, ngọt, lạnh tan ngay trong miệng.
Cách làm kem socola tình yêu

Nguyên liệu gồm có:

  • Heavy cream 500 ml
  • Bột cacao 21 Gr
  • Chocolate đen 140 Gr
  • Kem sữa tươi 250 ml
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 5 Quả
  • Vani 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều 250ml heavy cream với bột cacao trong nồi, bắc lên bếp, khuấy đều cho nóng. tắt lửa, cho chocolate đen cắt nhỏ vào, khuấy đều đến khi chocolate tan chảy ra. Kem socola tình yêu

2

Cho tiếp 250ml heavy cream còn lại vào, khuấy đều. Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn. Trong 1 nồi khác, đổ kem sữa tươi, đường cát trắng, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào, đun đến khi hỗn hợp bốc hơi, không cần nấu sôi, sau đó tắt lửa. Trứng gà đập ra tô nhỏ, tách lấy lòng đỏ trứng, đánh đều. Kem socola tình yêu

3

trộn thật đều hỗn hợp kem sữa tươi, lòng đỏ trứng gà vào nồi. Đun đến khi hỗn hợp đặc sánh lại, tắt lửa (khoảng 12-15 phút). Kem socola tình yêu

4

Lọc hỗn hợp lòng đỏ trứng gà qua rây vào nồi hỗn hợp chocolate đen, khuấy đều khoảng 30 giây. Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê vani, cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ. Cuối cùng, cho hỗn hợp vào máy làm kem, làm theo hướng dẫn. Kem socola tình yêu

5

Múc kem ra ly, trang trí tùy thích và thưởng thức ngay. Kem mát lạnh, beo béo ngon không cưỡng nổi. Kem socola tình yêu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kem socola kem sô cô la kem tình yêu kem chocolate tự làm kem chocolate

cach nau xoi san ngon nướng gà đậu hủ dồn thịt Chim quay kho thịt ba Banh Chuoi Bánh bía mì tương đen hàn quốc cach lam banh dorayaki cach lam snack bi ngoi công thưc làm bánh kẹp gạo nếp xôi lò vi sóng cach lam brownie socola Dân dã bánh nậm lá dong dau phu kho lam dau gac sốt cam công thức làm muối tôm cach lam banh troi ngon trứng gà ủ muối lam trung nuong pho mai tôm đồng cha gio com thom rau thơm gio heo chien thom ngon đồ uống giải khát mùa hè bánh cóng xào mắm ruốc Banh bao chi Cach nau mon canh thơm cá kình hấp óc heo với đậu xanh kem trái bơ và nước dừa công thức bánh hẹ chiên Mẹo bóc vỏ bề bề dễ dàng canh nấm bào ngư ăn chay bánh mì sandwich dưa leo bánh bao chay thit nac nau bi do tom rang muoi thit vien bi do sot ca chua cách làm kem dừa tại nhà Nhấm chuoi sot caramel thom ngon lau gÃƒÆ cách làm bánh quy hoa cúc canh rong biển nấu nghêu cach luoc trung dao long công thức mứt chanh trứng xoai dam sua chua nha dam canh thịt bò nấu bông cải Su nước ép kiwi cÃƒÆ chay Ä á ƒ mâm cơm gia đình khoai từ cach lam me ngao duong ngon cach lam sinh to chuoi kiwi da day heo xao sa ot món ăn ngon lạ bữa tiệc gà sốt kiểu thái Miến lươn bún lưỡi ngon có tiếng phố cách làm ruốc tôm khoai tây chiên kiểu âu bÃƒÆ nh cam thuc don Bánh Lạ lạ với bánh củ sắn và đỗ kem mon man mì trộn siêu tốc tom rang man ngot sup ngu sac thom ngon nấu sữa hạt sen bo cach lam canh ca chim trang nem chua nướng Lý mực xào GiÒ xi làm cháo sườn Tuyết Nguyễn Mực ống nhồi thịt banh khoai mon chien xu ngon Ä Ãºt mì ý xốt kem tươi sinh tố bí ngô oreo giam gao dua leo Cà rốt giải cách làm phở vịt bò xào tiêu may vÃ Æ sa te trÃƒÆ chanh thơm lừng bánh mì ốc cách làm Sữa đá bào dưa lưới xào rau muống tom rang thit keu hue ngon トO Trニーa lam nuoc cam ep com ga hoi an o ha noi Banh bớt bang thịt kho củ cải trắng nêp than trÃƒÆ chanh chè lê banh thap cam khoai tim chien sốt đào cho món nướng Bi do đá món chiên Cuối tuần chiên chim cút thịt heo ram mật nem chua ran cach lam gỏi mit non chả ức thịt gà