Làm kem thì chúng mình đã thành thạo rồi, nhưng còn ốc quế thì không phải ai cũng biết nhé! Nhanh tay chế một cây kem ốc quế hommade từ đầu đến cuối đi! Hóa ra, làm ốc quế là như thế này đây!
Cách làm kem ốc quế

Nguyên liệu gồm có:

  • Kem sữa tươi 250 ml
  • Sữa tươi không đường 2 Lít
  • đường cát trắng 75 Gr
  • Trứng gà 45 Quả
  • Dâu tây 75 Gr
  • Chocolate đen 20 Gr
  • Bột mì 50 Gr
  • 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Tách 2 lòng đỏ trứng gà vào nồi nhỏ, sau đó thêm 45gr đường rồi đánh bông lên, thêm 2 lít sữa tươi không đường vào trộn cùng. Kem ốc quế

2

Sau đó đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa, rồi cho 250ml kem sữa tươi vào chén riêng, đánh bông rồi đổ hỗn hợp trứng sữa vào cùng, trộn thật đều. Kem ốc quế

3

Dâu tây rửa thật sạch, bỏ cuống rồi đem cho vào cối, xay nhuyễn. Sau đó cho dâu tây vào hỗn hợp trên. Kem ốc quế

4

Đánh bông hỗn hợp dâu tây và trứng sữa, tạo thành một hỗn hợp sóng sánh. Sau đó, chỉ việc đổ vào khay, để trong tủ đá, cứ 3-4 tiếng đem ra đảo lên một lần. Đảo khoảng 2-3 lần là có kem ăn đấy. Hoàn thành phần kem rồi nha. Kem ốc quế

5

Trong khi chờ đợi phần kem đông lại, có thể bắt tay vào làm ốc quế. Đem đun chảy 30 gram bơ, tiếp theo cho 30 gram đường vào khuấy đều. Sau đó cho 50 gram bột mì vào trộn. Kem ốc quế

6

Trộn bột xong, đem đặt chảo lên bếp nấu nóng. Khi chảo nóng rồi, mình đổ ít bột vào chảo, láng đều cho thật mỏng. Kem ốc quế

7

Đến khi bánh se mặt và còn mềm thì mình nhanh chóng cuộn lại thành hình phễu, lăn qua lăn lại vài cái cho xém vàng rồi bắc ra, để nguội, bánh đông lại thành cây ốc quế liền. Thế là vừa hoàn thành xong phần ốc quế rồi. Kem ốc quế

8

Kem đã đông, lấy ra múc kem vào vỏ ốc quế. Vậy là món kem ốc quế đã được hoành thành rồi nhé! Cùng thử măm thôi. Kem ốc quế Kem ốc quế Kem ốc quế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kem kem vỏ ốc quế tự làm kem ốc quế kem ốc quế từ a z kem ốc quế ngon

muc nhoi rau câu vừng salad cà banh xeo nấu gà với trái vải bo sôt vang banh kem trai tim ngon ga nuong chao mua uc yên nước ép trái cây rau củ bếp bữa trưa Đặc Sản rau ham voi thit dai nghe làm váng sữa Vua Đê lam mut gung xúc xích đức 1 bà nh bo công thức lẩu ếch List Lẩu bap xap gach tom day nâu Cari vit Kheo tay canh ga chien sa lam salad rong bien bánh kẹo hình cây thông Noel cho bé bánh trứng dừa bắp cải nướng công thức mì đen hàn quốc troi sake tẩm bột cách may khăn yếm lam muoi tieu TRUNG gà kho kim chi náu lảu Tìm Bồng Các món gỏi Cà Pháo bong cai trang Shirley Wong lam com bento mon an chay cach lam kimbap chè xôi làm mứt quất hình hoa nấu chua Sườn ram chim cút nướng rong món an thái lan cha ca tron dau ha lan cách muối dưa Canh cá điêu hồng cach nau chao oc heo ngon biển An cà mòi kho gia vị oc nhoi om chuoi dau hen xao thom ngon 水煮鱼的做法 Trà chanh mát lạnh giải nhiệt ngày nắng chiên nước mắm Mở thach si ro man nhan banh flan canh cÃƒÆ banh bo nuong Huyết Món Nhật bánh quẩy mực nướng nhồi đậu đùi gà hầm 擦日 tươi ngon Cà rốt dau kho pizza bò Làm bánh pizza cach nau sua dau nanh tai nha cá ngừ kho khốm ca ri muc Món mực cach lam com nam rong bien Hầm rau cuộn 盻芯 công thức nước ép dưa leo và chanh cach lam snack tao que cách rửa rau sạch nôm rau nhút Ä Ä a Hung banh que Phap made món huế cách làm trứng muối ướt trà đào banh mi papparoti quả đào Vịt váy liền Trung banh calzone ot chuong MÃÆm huong dan lam suon nuong Malaysia bông cải xào sò điệp sandwich an voi bo ngon han quoc pho mai que ngon Barca học nấu ăn trong 60 giây