Vị ngọt và mát lạnh từ món kem dưa gang sẽ xua tan nhanh chóng cái nóng của những ngày hè oi bức. Hơn nữa hương dưa gang thoang thoảng thật dễ chịu và không ngừng kích thích vị giác.

Nguyên liệu gồm có:

• Kem sữa tươi 125 ml (Keavy cream)

• Dưa gang 180 Gr (Chín)

• Mật ong 15 ml

Cách Thực hiện:

1

Dùng máy đánh trứng đánh toàn bộ phần kem heavy đến khi có chóp nhọn.

2

Cho dưa gang, 15ml mật ong, 1 giọt màu màu thực phẩm vào máy xay và xay nhuyễn.

3

Đổ kem heavy vào hỗn hợp dưa gang và dùng phới dẹt trộn thật đều. Lưu ý đừng trộn quá mạnh vì sẽ làm hỏng kết cấu của kem.

4

Đổ phần kem vào khuôn và làm lạnh cho đến khi kem trở nên đặc lại. Cắm que kem vào khuôn và tiếp tục làm lạnh đến khi kem đông cứng.

5

Khi chỉ giải nóng hiệu quả, kem dưa gang còn có thể giúp giảm ho khan, chữa mất ngủ, làm đẹp da nữa đấy! Ngại gì mà không làm 1 mẻ để dùng dần nhỉ!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)