Trong những ngày nắng oi nóng, được tận hưởng 1 ly kem dưa gang ngọt mát, thơm lừng thì quả là tuyệt vời. Các bước làm khá giản đơn nên bạn hoàn toàn có thể thực hiện nó ngay tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian.
Cách làm kem dưa gang chocolate

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa gang 1/2 Trái
  • Kem whipping 250 ml
  • đường cát trắng 120 Gr
  • Sữa tươi có đường 250 ml
  • Vani 1/2 Muỗng cà phê
  • Chanh 1/2 Trái (Vàng)
  • Nho 10 Gr (Khô)
  • Trứng gà 3 Quả
  • Chocolate đen 250 Gr
  • dầu chiên 1/2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho 250ml sữa tươi và ½ (một phần hai) muỗng cà phê vani vào nồi, đun nhỏ lửa cho sữa hơi ấm. Kem dưa gang chocolate

2

Cho trứng và 120 gram đường vào tô thuỷ tinh, dùng phới lồng đánh hỗn hợp trứng cho tới khi hỗn hợp chuyển thành dạng kem có màu trắng ngà. Kem dưa gang chocolate Kem dưa gang chocolate

3

Từ từ đổ hỗn hợp kem trứng vào nồi sữa đang hâm nóng, khuấy đều. Kem dưa gang chocolate

4

Dưa gang gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Kem dưa gang chocolate

5

Đổ phần dưa vàng vào hỗn hợp kem trứng sữa ở trên. Khuấy đều. Vắt nước cốt chanh vào hỗn hợp, khuấy nhẹ. Sau đó tắt lửa. Kem dưa gang chocolate Kem dưa gang chocolate

6

chuẩn bị sẵn sẵn một thau nước đá lạnh đặt hỗn hợp kem dưa ở trên vào cho nhanh nguội. Kem dưa gang chocolate

7

Phần kem whipping, dùng máy đánh trứng đánh cho bông cứng. Khi hỗn hợp kem dưa ở trên đã nguội, hoà phần kem whipping, 10 gram nho khô vào, trộn thật đều lên. Kem dưa gang chocolate Kem dưa gang chocolate

8

Bọc màng bọc thực phẩm, rồi đặt vào ngăn đông tủ lạnh, cứ 1 tiếng đồng hồ lại mang ra ngoài, dùng nĩa xiên vào hỗn hợp để kem không bị đá dăm. Kem dưa gang chocolate

9

Chocolate cắt nhỏ, đun cách thủy (nhỏ hơn 30 độ C) cho nóng chảy. Kem dưa gang chocolate Kem dưa gang chocolate

10

Thổi bóng bay to vừa phải, nhúng bóng bay vào chén đã đựng sẵn dầu chiên. Sau đó nhúng bóng bay vào hỗn hợp chocolate lỏng. Đặt bóng bay đã nhúng chocolate lên giấy bạc, đợi chocolate cứng lại thì dùng kim xiên thủng bóng bay, lúc này sẽ dễ dàng lấy được phần tô chocolate ở dưới. Kem dưa gang chocolate Kem dưa gang chocolate

11

Dùng muỗng múc kem dưa gang đặt vào lòng tô chocolate, có thể ăn kèm với bánh quế quá ngon. Kem dưa gang chocolate

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kem dưa vàng kem dưa gang kem chocolate kem dưa chocolate kem dưa vàng chocolate

bo nuong dua sa mon vit ngon dui ga huong dan nâu an khoai lang sấy giòn nuoc dua cơm ruốc nắm tôm cach phi hanh kho trái tim Lớp mon an dan da snack khoai lang gÃƒÆ rim salad thịt nướng Cách nấu cháo cho bé không mất vitamin B1 canh chua cà c º Tuong ngọt Cất đồ súp muoi dua cai chua ngot cách nấu canh bánh can co xi quách trứng gà trộn samousa tên cách nấu cơm điện ngon bánh donut con nhện canh ga bao bot chien trung vi món ăn khai vị Cach lam goi siro ngon tim heo xào ớt Cá cơm cach làm banh trôi tầu chao long heo món ăn đường phố cuối tuần chao bo cau công thức rượu vị cà phê nâu ăn cách làm thiệp Gỏi gà cà lẠghe rang me ngon cach lam long do trung ngam nuoc tuong sot chanh vang gạo nấu sữa ho lo ca cocktail hoa hồng ghẹ cach nâu ca nuc kho Trung hoa Phồng tôm cẠâm thực khóm gỏi cóc tôm khô cóc trộn Thiên Trúc muc tron kho qua chua ngot canh moc thap cam bắp bò xào cay Banh khoai miến xào rau củ ngẠm Tháºch quả hồng miếng xốp bia thừa gội đầu giặt xao thit bo Trái Cay bánh rán ca tim nuong Kiến phỏ vịt quay spaghetti Lai Vung Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố nấu xôi thịt cach nấu món ăn ngon thành nguyên vật liệu nướng bí ngòi Sủi cao CA CHIEN trứng nướng kiểu thái Chung đựng má ³ ngon riềng xôi xéo hà nội Bap Sài Gòn vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn ca ri tho cách làm kimbap avocado bo kho salad khoai tây nghiền món ngó sen Mon tron banh sung bo cháo sườn bí ngô christine hà mon kem socola Canh cải XÔI CỐM ng kinh cà khoai Vừa canh cua nau bau chân gà cay mon bingsu bánh nếp khoai lang dẻo bạc hà Món ca cÃm món rau xào