Trong những ngày nắng oi nóng, được tận hưởng 1 ly kem dưa gang ngọt mát, thơm lừng thì quả là tuyệt vời. Các bước làm khá giản đơn nên bạn hoàn toàn có thể thực hiện nó ngay tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian.
Cách làm kem dưa gang chocolate

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa gang 1/2 Trái
  • Kem whipping 250 ml
  • đường cát trắng 120 Gr
  • Sữa tươi có đường 250 ml
  • Vani 1/2 Muỗng cà phê
  • Chanh 1/2 Trái (Vàng)
  • Nho 10 Gr (Khô)
  • Trứng gà 3 Quả
  • Chocolate đen 250 Gr
  • dầu chiên 1/2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho 250ml sữa tươi và ½ (một phần hai) muỗng cà phê vani vào nồi, đun nhỏ lửa cho sữa hơi ấm. Kem dưa gang chocolate

2

Cho trứng và 120 gram đường vào tô thuỷ tinh, dùng phới lồng đánh hỗn hợp trứng cho tới khi hỗn hợp chuyển thành dạng kem có màu trắng ngà. Kem dưa gang chocolate Kem dưa gang chocolate

3

Từ từ đổ hỗn hợp kem trứng vào nồi sữa đang hâm nóng, khuấy đều. Kem dưa gang chocolate

4

Dưa gang gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Kem dưa gang chocolate

5

Đổ phần dưa vàng vào hỗn hợp kem trứng sữa ở trên. Khuấy đều. Vắt nước cốt chanh vào hỗn hợp, khuấy nhẹ. Sau đó tắt lửa. Kem dưa gang chocolate Kem dưa gang chocolate

6

chuẩn bị sẵn sẵn một thau nước đá lạnh đặt hỗn hợp kem dưa ở trên vào cho nhanh nguội. Kem dưa gang chocolate

7

Phần kem whipping, dùng máy đánh trứng đánh cho bông cứng. Khi hỗn hợp kem dưa ở trên đã nguội, hoà phần kem whipping, 10 gram nho khô vào, trộn thật đều lên. Kem dưa gang chocolate Kem dưa gang chocolate

8

Bọc màng bọc thực phẩm, rồi đặt vào ngăn đông tủ lạnh, cứ 1 tiếng đồng hồ lại mang ra ngoài, dùng nĩa xiên vào hỗn hợp để kem không bị đá dăm. Kem dưa gang chocolate

9

Chocolate cắt nhỏ, đun cách thủy (nhỏ hơn 30 độ C) cho nóng chảy. Kem dưa gang chocolate Kem dưa gang chocolate

10

Thổi bóng bay to vừa phải, nhúng bóng bay vào chén đã đựng sẵn dầu chiên. Sau đó nhúng bóng bay vào hỗn hợp chocolate lỏng. Đặt bóng bay đã nhúng chocolate lên giấy bạc, đợi chocolate cứng lại thì dùng kim xiên thủng bóng bay, lúc này sẽ dễ dàng lấy được phần tô chocolate ở dưới. Kem dưa gang chocolate Kem dưa gang chocolate

11

Dùng muỗng múc kem dưa gang đặt vào lòng tô chocolate, có thể ăn kèm với bánh quế quá ngon. Kem dưa gang chocolate

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kem dưa vàng kem dưa gang kem chocolate kem dưa chocolate kem dưa vàng chocolate

Nui cá đối kho thịt ba chỉ cuốn lá nếp mien nau ngao che troi nuoc tim Dầu cai xanh cuon tom cách làm bánh bò nướng 同行龙 lam banh xeo nhat ban khoan công thức đùi gà nướng cay Trè æ½ Duoi bo ham sushi cá cach lam bun luon nuong la lot cơm nắm phô mai lam gio thu tai nha mon canh chua Dạo coca mong gio lam nem nuong bánh xếp pate gÃƒÆ tra sửa video cach lam banh sushi cuốn dưa leo mẹo làm caramel bí đỏ thịt nhồi nấm nướng giam can Ẩm thực và đặc sản vùng cao lòng chè bí ngô thit kho ngon xôi ruốc quẩy nau pho bo cupcake phô mai dâu kem sua chua Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm Thai Lan sinh to thom sua tuoi Cach lam đa me ca com kho kho ngon tắc cơm trắng chiên trứng xiên nướng Thiên lý bày gà om coca lam banh thach Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt LÃ Æ Sen cà mau lam ca hoi tron khoai chien sinh tố đu đủ và bơ thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại hướng dẫn làm bánh Mon an mua bệnh tâm thần khoai môn luon nuong sot cay banh quy bo dau phong hoa hanh tay chien đậu hũ xốt nấm banh chuối hap cá ngừ sốt mayonnaise Tà lÃƒÆ chanh Đậm đà bánh bèo xứ Huế nạo bánh trứng nho khô Bánh flan nhà làm vị nhà hàng cach lam chạo mon banh khoai tay nghien giỗ khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm 2 bí đỏ nấu tôm trùng trục nấu cari gà Món bánh sởi nau nam dui ga ngon nấu cháo hải sản tần rau muống ngâm cà rốt món ăn campuchia cơm rang thịt bò t² cach nau nep ngõ thit ba chi kho ngày valentine mon do thịt chuột NgÃƒÆ hạt dẻ kem tầm mận bánh khoái Banh kem banh tam bi clíp nấu ăn rau cu ham cong thuc lam kem xoai món sốt gạo ngẠtuyệt cach lam banh tieu ăn vặt mực nướng sate Hoa chuối vịt om sấu thit nuong la mac mat cách làm pasta nau nhanh Ma bún cá lóc gà quay