Không cần phải ra tiệm mua, ở nhà cũng có thể làm được kem đậu xanh nè! Vừa ngon, bổ, rẻ mà hợp vệ sinh nữa. Nhắc đến thôi đã thèm rồi!
Cách làm kem đậu xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh 100 Gr
  • Sữa tươi 100 ml
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Bột nếp 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh đãi sạch, ngâm nước khoảng 3-4 giờ hoặc qua đêm cho mềm. Kem đậu xanh

2

Đầu tiên, hòa tan 5gr bột nếp với ½ (một phần hai) chén nước, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn. Kem đậu xanh

3

Tiếp theo, cho đậu xanh, nước bột nếp, 50gr đường cát trắng vào nồi, bắc lên bếp nấu nhừ. Vừa nấu vừa khuấy đều để đường tan hết. Kem đậu xanh

4

Khi đậu xanh đã mềm nhừ, chín đều, cho sữa tươi vào, khuấy đều, nấu thêm 10 phút nữa. Kem đậu xanh

5

tắt lửa, để nguội, cho hỗn hợp đậu xanh vào khuôn kem que. Đặt trong tủ lạnh khoảng 6 giờ cho đông lại. Kem đậu xanh

6

Khi dùng chỉ việc lấy kem ra khỏi khuôn là có thể mời cả nhà dùng thử. Kem đậu xanh Kem đậu xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kem đỗ xanh kem cây đậu xanh kem que đậu xanh nấu kem đậu xanh tự làm kem đậu xanh