Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Chuối bóc vỏ, cắt miếng, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Trong 1 nồi, đổ nước cốt dừa, đường cát trắng vào. Bắc lên bếp, khuấy đều đến khi đường tan hết. Cho vani, bột năng vào, khuấy đều cho hỗn hợp hơi sệt lại.
Đổ hỗn hợp ra tô, để hơi nguội. Cho chuối xay vào, trộn thật đều.
Đổ hỗn hợp chuối vào hộp nhỏ hoặc khuôn làm kem. Đậu phộng rang qua, giã hơi nhỏ, rắc lên trên kem cùng dừa nạo. Đặt kem trong ngăn đá tủ lạnh để đông.
Khi ăn chỉ việc lấy kem ra khỏi hộp. Kem mát lạnh, beo béo, ngọt lịm ăn cực thích đấy nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)