Mùa hè đến, kem chuối là món ăn chơi được nhiều người thích bởi hương vị của sữa tươi, của chuối hòa quyện với nhau tạo ra một mùi vị khó quên. Món kem thơm dịu, ngon mát sẽ xóa tan cái nóng của mùa hè. Cuối tuần rãnh rang làm món kem này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Kem whipping 400 ml

• Sữa tươi 200 ml

• Nước cốt dừa 150 ml

• đường cát trắng 180 Gr

• Chuối 6 Trái

• Nước cốt chanh 2 Muỗng canh

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Dừa nạo 10 Gr

• Siro dâu 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

2

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Chuối cắt lát trộn chung với 180 gram đường và 2 muỗng canh nước cốt chanh 10 phút.

3

Sữa tươi, nước cốt dừa, chuối đường cho hết vào máy sinh tố xay nhuyễn. Sau đó cho 400ml kem whipping, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vani vào trộn thật đều.

4

Đổ hỗn hợp này vào hộp nhựa, đậy nắp cho vào ngăn đá tủ lạnh và cứ 1 tiếng thì lấy ra trộn kem 1 lần. Trộn khoảng 3 hay 4 lần là kem không còn bị đá dăm. Kem chuối để khoảng 6-7 tiếng là ăn được.

5

Kem cho ra ly, trang trí đậu phộng rang và dừa bào sợi. Chan thêm chút siro dâu cho hấp dẫn hơn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)