Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Chuối cắt lát trộn chung với 180 gram đường và 2 muỗng canh nước cốt chanh 10 phút.
Sữa tươi, nước cốt dừa, chuối đường cho hết vào máy sinh tố xay nhuyễn. Sau đó cho 400ml kem whipping, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vani vào trộn thật đều.
Đổ hỗn hợp này vào hộp nhựa, đậy nắp cho vào ngăn đá tủ lạnh và cứ 1 tiếng thì lấy ra trộn kem 1 lần. Trộn khoảng 3 hay 4 lần là kem không còn bị đá dăm. Kem chuối để khoảng 6-7 tiếng là ăn được.
Kem cho ra ly, trang trí đậu phộng rang và dừa bào sợi. Chan thêm chút siro dâu cho hấp dẫn hơn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)