Mấy hôm nay trời nắng nóng hơn nhiều rồi, thành ra nhu cầu được giải nhiệt của chúng mình càng tăng cao. Cùng rủ hội bạn đến nhà, cùng làm kem chanh ăn cho mát đê!

Nguyên liệu gồm có:

• Kem whipping 180 Gr

• Sữa tươi 360 Gr

• Trứng gà 3 Quả

• đường cát trắng 90 Gr

• Chanh 1 Trái

Cách Thực hiện:

1

Cho kem wipping, sữa tươi vào nồi rồi đun trên bếp, vặn nhỏ lửa, đến khi sôi là được.

2

Tiếp theo, cho lòng đỏ trứng gà, đường vào chén, dùng máy đánh trứng đánh bông lên.

3

Sau đó trộn hỗn hợp kem whipping với hỗn hợp trứng, rồi khuấy đều.

4

Dùng rây hớt váng và những phần lổn nhổn chưa hòa tan hết. Sau đó vắt 1 trái chanh tươi vào, khuấy đều rồi để hỗn hợp này trong tủ lạnh chừng 4 tiếng.

5

Khi hỗn hợp này đông lại, dùng máy đánh kem đánh đều.

Không có máy này thì dùng tay đánh thật mạnh để kem bông lên.

6

Cho thêm kẹo chip màu mè vào, rồi tiếp tục đánh đều một lần nữa cho kẹo tan hết và quyện với kem.

7

Cuối cùng nhét hũ kem vào tủ lạnh một lần nữa cho thêm đông lại là xong.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)