Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt nghêu rửa thật sạch, để ráo.
Hoa kim châm lấy nhụy, rửa thật sạch, để ráo.
Xào tỏi cho thơm, cho nghêu vào xào lửa lớn, nêm một ít nước mắm, hạt nêm.
Thịt nghêu săn lại, cho kim châm vào đảo đều. Nêm lại gia vị vừa ăn.
Dùng nóng với cơm. Hoa kim châm phải giòn và giữ được vị ngọt tự nhiên.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)