Hến tươi thơm ngọt, thêm vị lá răm hăng hăng và mặn mà của gia vị sẽ là món ăn chơi lý tưởng để đổi vị cho cả nhà.

	Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng

Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 100-150 gram thịt hến đã đãi vỏ - ½ (một phần hai) củ hành tây - 3-4 củ hành tím - Vài cọng hành lá
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 2
- 1 nắm lá răm - 1 muỗng cà phê bột canh - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường - 1 muỗng cà phê dầu hào - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - Bánh đa vừng (bánh tráng) Cách chế biến:
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 3Hến các bạn có thể mua hến tươi về luộc rồi tự đãi hoặc nếu không có thời gian thì dùng loại hến đã đãi, bán sẵn trong các siêu thị cũng được, tuy nhiên dùng hến tươi thì món ăn sẽ ngon ngọt hơn. Hành tây và hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá và rau răm xắt nhỏ.
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 4Bắc chảo lên bếp, rót vào đó khoảng 1 muỗng canh dầu chiên. Đợi dầu nóng thì các bạn cho hành tím vào phi thơm.
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 5Kế đó trút hến cùng hành tây vào chảo đảo đều. Nêm gia vị gồm bột canh, đường, dầu hào. Đảo hơi to lửa cho hến săn lại và thấm gia vị.
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 6Khi mới xào hến sẽ tiết nước, các bạn cứ đảo liền tay đến khi nước cạn, thịt hến hơi khô lại thì cho hành răm vào đảo nhanh rồi tắt lửa để tránh bị nồng.
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 7Rắc hạt tiêu, trộn thật đều rồi đổ hến ra đĩa, khi ăn dùng bánh đa bẻ nhỏ rồi xúc hến ăn kèm, rất bùi và thơm.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hến xào, hến tươi, bánh đa, Hà Ly

thit bo ap chao sot nam cac mon banh Nai hun khói bò khô đặc sản Buôn Mê lam dua gop người phụ nữ Vừa banh tao Gelato ga tan Mướp đắng cach lam mi xao tom cơm rán bong lan cuon khoai tây nhồi thịt nấm xào rau củ bánh gạo hấp canh khổ qua nấu tôm mochi kem canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt cá nướng Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung bánh bao chỉ dừa bào p dau phu tam hanh bầu xào cay bánh cốm dẹp chả tôm tươi banh mi hanh don gian bữa tối cach lam mut ngon cách làm món hành phi cơm chiên lạp xưởng Liên Ròm bánh lá nếp Để Æ n trai cay sua chua Ca tim Nội Trợ banh quy bo dao mì ổ nướng bo hành món ngon với gà kẹo dẻo để nướng nhá i bồi canh chua cà gà rang cach lam ghe rang muoi mochi 3 màu xúp hamburger bò cảnh cà chua thị lực kali vitamin B lam pancake sua chua MÓN CHIÊN cách chiên ngô ngon Cách chọn nguyên liệu gói bánh chưng bánh cupcake coca cola trứng vịt lộn nấu cháo banh chocochip thom ngon cach lam tom lan bot ngon Mi tron Mẹo tỉa hoa từ cải thìa lườn gà hệ miễn dịch rau củ măng tây nấm cách kho cá mam ruoc thom ngon canh chua cà linh lam thit hap trung va muoi kho ngao duong bap cai thit vien tiramisu cream canh súp sườn pateso list cháo mÃƒÆ trứng bọc thịt sốt cà chua Trứng cach lam banh my bo nuong thit ba chi nuong ngon List Lẩu bánh việt quất Cún Khang Dưa leo muối bao nhiêu cũng nấu lẩu gà hẠt nước ép dưa canh tôm đậu hũ Mứt khoai lang bap bo ham ca chua Cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền hoa bi thit bo thom ngon Thịt Bò xao thom bổ món ăn tốt cho nam giới lôi kéo cach lam mam du du đậu hũ non xốt tôm cà chua Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm hủ tiếu bò kho Bò kho bánh mì cho ngày đói hấp bánh bắp lam com ruou nep cam cách làm thịt thăn heo chiên cach lam banh donut xop pannacotta dâu tây miễn bourbon ca chem sot mang tay Ăn ngon soup thịt viên bí đỏ bún thịt chiên xù Torte tinh nhan banh cuôn Thịt kho mắm ruốc bánh mỳ nướng xôi mực banh mi nho nha trang keo dua chocolate dá n cach lam mon oc huong Công thức làm bánh bao xop