Hến tươi thơm ngọt, thêm vị lá răm hăng hăng và mặn mà của gia vị sẽ là món ăn chơi lý tưởng để đổi vị cho cả nhà.

	Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng

Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 100-150 gram thịt hến đã đãi vỏ - ½ (một phần hai) củ hành tây - 3-4 củ hành tím - Vài cọng hành lá
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 2
- 1 nắm lá răm - 1 muỗng cà phê bột canh - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường - 1 muỗng cà phê dầu hào - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - Bánh đa vừng (bánh tráng) Cách chế biến:
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 3Hến các bạn có thể mua hến tươi về luộc rồi tự đãi hoặc nếu không có thời gian thì dùng loại hến đã đãi, bán sẵn trong các siêu thị cũng được, tuy nhiên dùng hến tươi thì món ăn sẽ ngon ngọt hơn. Hành tây và hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá và rau răm xắt nhỏ.
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 4Bắc chảo lên bếp, rót vào đó khoảng 1 muỗng canh dầu chiên. Đợi dầu nóng thì các bạn cho hành tím vào phi thơm.
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 5Kế đó trút hến cùng hành tây vào chảo đảo đều. Nêm gia vị gồm bột canh, đường, dầu hào. Đảo hơi to lửa cho hến săn lại và thấm gia vị.
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 6Khi mới xào hến sẽ tiết nước, các bạn cứ đảo liền tay đến khi nước cạn, thịt hến hơi khô lại thì cho hành răm vào đảo nhanh rồi tắt lửa để tránh bị nồng.
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 7Rắc hạt tiêu, trộn thật đều rồi đổ hến ra đĩa, khi ăn dùng bánh đa bẻ nhỏ rồi xúc hến ăn kèm, rất bùi và thơm.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hến xào, hến tươi, bánh đa, Hà Ly

ga nau thom cach làm thịt heo ngâm nước măm vịt om bia lau nam chay cach nau sup bo xoi cách làm bầu xào tôm thịt viet quat xau sua vịt xáo măng cach nau ngheu nau mang chua cach lam cha gio rang tép với khế banh tart dau tay mut bo chanh thom xào trứng mon ăn sáng gio heo om mia xôi cốm nấu đậu cải thiện mon cocktail trai cay ngon trung ngon Bánh kép xoài lắc gà cuộn banh da tom thit Cạo nâu lâu РЃ dừa hấp nấm tuyết nước quế gà tẩm bột sốt chanh com ga ngu sac Cách Nau chao long hải sản tươi sống rau cu xao tom kho gac Ý Tưởng Tết 2014 kim chi bắp cải muối tôm hấp thịt bún thịt heo chiên trứng gà với hành tây tự làm kem sầu riêng miến xào măng mực Hà Ly mon hap ngon banh qui hanh nhan cach che bien che cach lam buger ga ca ri cÃƒÆ chim cà ri ga nước muối giảm đau khớp Nagasaki pha nước mắm mở quán ăn mi goi banh trai cay ruc ro đồ dùng sáng tạo thèm Như Yến Canh cá chua kiểu miền Nam cach lam ga ro ti cách làm Sữa đá bào dưa lưới cach lam com tam suon bo uc nuong sun công thức thịt bò cuốn bắp non mì ý sốt bò bí đỏ thịt bò nhồi khoai tây banh troi banh chay ngu sac cơm rượu miền nam æ æ mon banh mi banh truyen thong mam tom cay lam my y sot pate ngon nau bun nau canh bi ngon Ăn Sáng cánh gà rán Chao hen cach lam banh trang nuong Phan Thiet phố bánh qui mè thạch rau câu Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với cơm trộn thơm Loại bỏ mỳ ý cá hồi cách lam thach pho mai forelle nem nướng chua ngọt banh lot suon tom ngon Keo Dau Phong canh ca thom ngon mon ngon vinh long ga vien thịt gà nướng sốt kem Nhà đẹp cách nấu canh ngao mồng tơi thit ba chi kho trung cut Dau hu kho ca chua bánh canh thịt heo cnah kim chi hải sản chùm ruột lẩu nấu với ốc Ca loc bong Dê tai chanh nấu cháo nghêu Ngà y Cá sốt xì dầu ngon ăn chơi cơm hoa quả trộn goi kho bo Sữa bắp cach lam thach rau cau ngon cach lam da me ga ham nam huong canh cá hú rau củ cupcake cho giáng sinh cach lam banh bong lan ngon cach lam banh troi la cam cách làm nước detox